Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Natilla moussea Idiazabal gaztarekin eta sagar-gozokiarekin

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 400 ml de esne
  • 200 g de Idiazabal ketu gazta
  • 40 g de azukre
  • 2 ud de gorringoak
  • 2 ud de zuringoak
  • 40 g de arto
  • limoi-azal
  • 50 ml de esnegain likidoa, muntatzeko
  • 20 g de sagar-gozoki
  • 5 g de intxaur zurituak

Nola egiten den

Esnea azukrearen erdiarekin, limoi-oskolarekin eta Idiazabal birrinduaren gaztarekin egosten dugu. Azukrearen beste erdia arrautzaren gorringoekin eta maixenarekin nahastu. Esnea minutu batez irakiten utzi, etengabe eraginez, azukrea lapikora ez itsasteko eta gazta kentzeko. Atera sutatik eta utzi limoia infusioa egiten, tenplatu arte.

Esnea epeldu ondoren, limoi-azala kendu eta gehitu arrautza-gorringoak, azukrea eta bakailaoa esne epelari. Nahasketa xeheagoa gera dadin, multzoa nahasi eta ondo nahastu (beharrezkoa balitz, irabiagailu batekin).

Lapikoa berotzen hasiko gara berehala, mugi ez dadin, eta sutan loditzen utziko dugu, irakin gabe. Ondoren, gorde Idiazabalgo natilla, hoztu arte.

Irabiatu esne-gaina, lehortu arte, eta gehitu kazola, natilla hotzarekin. Kontuz eragin, espatula batekin. Gero, arrautza-zuringo pare bat irabiatu elur-punturaino, eta pixkanaka-pixkanaka nahastu, espatula baten laguntzarekin, eta natan bota esne-gaina muntatuta duela. Idiazabal gaztaren mousse leun eta harroa lortzea da asmoa.

Banakako katiluetan banatu, eta, horietan, sagar-gozokizko bi koilarakada bota, ur epelarekin. Apaintzeko intxaur zatitxo batzuekin amaitzen dugu.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    439 22%

  • Gantza
    29g 41%
  • Gantz asea 17g 85%

  • Azukreak
    18,3g 20%

  • Gatza
    0,3g 5%
  • Txikia: % 10 edo gutxiago % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* %% 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

KaloriakGantzaGantz aseaAzukreakGatza
Zer da txikia errazioko200 g edo gutxiago7 g edo gutxiago2 g edo gutxiago9 g edo gutxiago0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko200 g eta 700 g artean7 g eta 25 g artean2 g eta 7 g artean9 g eta 32 g artean0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko700 g edo gehiago25 g edo gehiago7 g edo gehiago32 g edo gehiago2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

    Comentarios

    Hau interesa dakizuke:

    Infografiak | Argazkiak | Ikerketak