Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioak (MAPA) haragi-irinak ezabatzeko kostuak finkatu zituen atzo, aurrekoa aldatzen duen agindu baten bidez, eta kostu portzentuala ezartzen du. Agindu honek berritasun hau erakusten du: gaur egun urdaiazpikorako behi-haragiari aplikatzen zaion tasa, indioilar, ostruka, zaldia eta ehiza larri eta xeheko espezieak.
Neurri hori Estatuko Aldizkari Ofizialean argitaratu da (BOE), eta kontsumitzaileei 0,015 eta 0,185 euro arteko kostua eman behar zaie. Zehazki, ardi- eta ahuntz-aziendaren haragizko azpiproduktuak kentzeko, kostu gehigarria ezarri da: 0,66ko eta 0,185 euro kiloko; hegazti eta untxientzako haragikiak kentzeko; hegazti eta untxientzako haragikiak kentzeko; hegazti eta untxientzako haragikiak kentzeko; eta ardi- eta ahuntz-aziendak kentzeko; 0,5-0,50 euro; txerri-azienda; 0,5-0,50 euro; eta behi-azienda, 0,20 eta 0,70 euro artean.
Horrela, haragien hondakinak ezabatzea kontrolatzeko hiltegiek kobratzen duten tasa merkatariei eta kontsumitzaileei pasatzen zaie. Horrek, haragi-industrien eta elkarte sektorialen eta nekazaritza-elkarteen arabera, osasun-neurrien kostuen banaketa komertziala erraztuko du.
