Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nekazaritza Sailak kontsumo-esnean iruzurra saihesteko kontrolak areagotu egin ditu

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2002ko martxoaren 04a

Enpresarien eta Esnekien Federakuntzaren (FECPLA) Federazioak sektoreko zenbait enpresatan egindako salaketen aurrean, iragazkortasuna (esnea berreratzeko substantziak) eta kalitate txarreko esneak ezkutatzeko egindako salaketak direla eta, Nekazaritza Sailak erabaki du kontrolik gabeko kontrolak egitea kontsumoari saltzen zaion esnearen iruzurrari aurre egiteko.

Ministerio horrek horrelako jarduerak egiteko betebeharra du, baldin eta kontrol horiek autonomia erkidegoetan nahikoa ez direla uste bada, gai horretako eskumenak autonomia-erkidegoei transferituta badaude ere.

Nekazaritzako titularrak, Miguel Arias Cañete jaunak, Senatuan esnearen sektorean iruzurra egiteko aukerari buruz egindako galdera bati erantzunez, metodo fidagarririk ez dagoela aitortu zuen. Azpiproduktu, kaseinato edo laktosueroen erabilera detektatu zuen, UHT esnea egiteko edo iraupen luzeko esnea egiteko. Horregatik, ezin da ziurtasunez adierazi zein esnegain dituzten azpiproduktu horiek.

Ministroak esan zuen Europako Batzordearekin lanean ari dela arazo hori detektatzeko gai diren metodo berriak martxan jartzeko; izan ere, esnean azpiproduktuak erabiltzen badira, iruzur ekonomikoa egiten ari da, baina ez osasunaren aurkako iruzurra, aipatutako substantziek ez baitute inolako arriskurik kontsumitzaileentzat.

FEACLentzat ezin da inoiz ziurtatu iruzur ekonomikoa soilik denik. Federazio honek proposatzen du kontrol zorrotzak martxan jartzea esne-lantegi bakoitzean sartzen diren zisterna guztietan, baita esnearen eta ateratzen diren produktuen artean ere, kalitate gutxiko esnea edo antibiotikoen bidez lehengaiak egiten nork erabiltzen dituen jakiteko.

Sektoreko datuen arabera, litro bat esne oso eta kate osorako gutxieneko irabaziak 0,58 euro izango dira, gutxienez. Hala ere, azken hilabeteotan, lehengai bakoitzeko 0,48 euro inguruko salmenta orokortu da, Frantzian edo Portugalen, kasu askotan. Hori dela eta, esne-sektoreko lanbide profesionalak berriz ekin dio linealetako salmenta-prezioei.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak