Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nola aukeratu gazta birrindua

Gazta birrinduaren marka nagusiak alderatu, eta aukerarik onena aukeratzeko zer egin behar duzun azalduko dizugu
Egilea: EROSKI Consumer 2022-ko urtarrilak 22
cual es el mejor queso rallado
Imagen: Virginia Martín

Gazta birrinduek gatz kopuru handia eta koipe kopuru handia dute, eta, ondorioz, kaloria asko ematen dituzte. Horregatik ez dira gomendagarriak ohiko kontsumorako. Nolanahi ere, alde nabarmenak daude haien artean. Artikulu honetan erakutsiko dizugu zer hartu behar duzun kontuan bat erosi aurretik, eta merkatuko marka nagusiekin alderatzeko taula bat eskainiko dizugu.

Gazta birrindua: zer begiratu erosi aurretik

  • 1. Produktu-mota. Beha ezazu etiketa gaztaz, gazta urtuaz edo gaztaz egindako ordezko baten aurrean zauden jakiteko. Aukerarik onena gazta da, eta, gainera, barietateari buruzko informazioa ematen digu.
  • 2. Osagaiak. Garrantzitsua da jakitea produktuak esnea duen edo horren ordez hain preziatuak ez diren beste esneki batzuk dituen, hala nola esne-gazura, esne-proteinak…
  • 3. Nutrizio informazioa. Oro har, zenbat eta handiagoa izan gantzaren eta proteinen proportzioa, orduan eta preziatuagoa da gazta.
  • 4. Gatz kopurua. % 1,25 baino gehiago kopuru handiegia da.
  • 5. Prezioa. Asko aldatzen da produktu batetik bestera. Garestienetako batzuetan, prezioa ez dirudi justifikatua, haren ezaugarriak kontuan hartuta.

Gazta birrinduarekin kontuan hartu beharreko elementuak

Hasteko, gazta eta gazta urtuak bereizi behar dira. Azken horiek, hala nola Filatto baserria eta El Casillero hautsa, hobeto jokatzen dute beroaren aurrean (ez da bereizten koipea produktuaren gainerakotik), baina gantz- eta proteina-proportzio txikiagoa dute, esneki-osagai gutxiago baitituzte. Horregatik, kategoria komertzial apalagokoak dira, eta horregatik da hain merkea (0,39 euro errazioko). Gainera, sodio-kantitate handia dute (hau da, %6 gatz gutxi gorabehera); beraz, gazten alde egitea komeni da.

Gazten artean hainbat aukera daude; adibidez, mota bakarrarekin edo nahasketa batekin, edo heltze-maila handiagoko edo txikiagoko barietateekin. Alde horretatik, aukeraketa gure gustuen (zaporea, aroma eta testura) eta eman nahi diogun erabileraren araberakoa da.

Adibidez, pizza bat prestatu behar badugu, agian mozzarella erabiltzea interesatuko zaigu. Kasu honetan, aukerarik onena Millán Vicente litzateke, kalitate-prezio erlaziorik onena duena (0,32 euro errazioko).

Zapore biziko eta kalitate komertzial handiko gazta ondua nahi badugu, Ferrarini edo Eroski Seleqtia aukeratu ditzakegu, jatorrizko deitura babestua baitute. Horien artean aukerarik onena Eroski Seleqtia da, zalantzarik gabe, kalitate-prezio erlazio oso onarekin (0,48 euro errazioko).

Gazta arraspatuen konparazio-taulak

Irudia: Eroski Consumer

Irudia: Eroski Consumer

Oro har, aukerarik onena Eroski emmental da. Gainerako guztien gainetik nabarmentzen da, ez bakarrik kalitate-prezio erlazio onagatik, errazio bakoitzeko 0,18 euro bakarrik ordainduta, baita gatz gutxi duelako ere (%0,7).