Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nola prestatu tomateak erretzeko eta betetzeko

Tomate betearen arrakasta funtsezko lau puntu errespetatzean datza
Egilea: maitezudaire 2002-ko apirilak 8

Lehena: Mamia kontserbatu eta betegarriarekin nahastu behar da.

Bigarrena: Ez da akatsik egin behar betegarria tomatean estutzean, horrela egosten den bitartean trinko geratzen baita.

Hirugarrena: Ez da ahaztu behar, halaber, betegarriak arina izan behar badu ere, tomateak oso estututa jarri behar direla erretiluan, egosten diren bitartean elkarri eusteko.

Laugarrena: Azkenik, labean sartu aurretik, komeni da zukuarekin bustitzea, aldez aurretik erreserbatuko bagenitu.

Tomate beteak dagokien egosketa-puntuan daude, koroa ilundu eta pixka bat zimurtu denean. Tomateei zapore maximoa ateratzeko, gatzez eta piperbeltzez ondu eta oliba-olio txorrotadatxo bat bota, labean sartu aurretik.

Betegarria prestatzen den bitartean, marinar uzten dira, eta betegarria sartu ondoren, lehen esan bezala egiten da.