Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nork erabakitzen du kafearen dieta?

Sedentarismoarekin, gehiegizko pisuarekin eta elikadura txarrarekin lotutako gaixotasun kronikoak oso larriak dira desagertzeko, baraurik eta kafearekin bezalako dieta miragarriekin.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Astelehena, 2017ko azaroaren 27a

Silicon Valley-tik (AEB) dator Interneten hedatzen ari den moda dietetiko berria. munduko teknologia-enpresa nagusiak daude. Barayaren eta kafearen dieta da, izenak dioen bezala, janariak kentzea eta kafeina-kontsumoa areagotzea. Bai. Ez dago iradokizun eta jarraibide gehiagorik, gantza erretzeko eta pisutik jaisteko baliagarria delako ustea izan ezik. Hurrengo artikuluan, gai hori sakontzen da.

Irudia: tomeversley

Barayaren eta kafearen dieta, Silicon Valleyko dieta edo, besterik gabe, biohackinga. Izen horiekin, proposamen berri bat zabaldu da pisua jaisteko eta lanean gehiago emateko. Izenburua baino substantzia gehiago ez duen “dieta” da, dena baretzeko eta kafea edateko. The Guardian egunkariak dioenez, Phil Libin du izena haren ideologoak, eta ez da dietista-nutrizionista, ez medikua, ez sukaldaria, konpainia digital arrakastatsu bateko zuzendari exekutiboa baizik.

Libin egunkari britainiar honi egindako elkarrizketan, baraurik nola sartu zen eta eguneroko bizitzan kafea nola kontsumitu zuen kontatzen du. Zortzi hilabetetan nola jaitsi zen, konbinazio horri esker eta ordutik bizitza hobetzeko modua: “Animo-goxo nago, nire arreta hobea da eta energia-hornidura etengabea dago. Askoz osasuntsuagoa sentitzen naiz. CEO hobea izaten laguntzen ari zait’, esan zuen kafe beltzezko katilu batekin, egun horietako bat […]. ‘Baraurik sartzea da nire bizitzan egin ditudan bi edo hiru gauza garrantzitsuenetako bat’.

Anekdota bat kategoria bihurtzea

Lehenik eta behin, deigarria da bere kontakizuna: lehen pertsonan egina dago. Hau da, Phil Libinek bere bizitzako une jakin batean zerbitzatu dion zerbait kontatzen du. Testigantza bat. Gauzak planteatzeko modu hori —metodo bat, formula bat edo dieta bat— zientzietako aditu askok “niri funtzionalismoa” deitzen diotena da, eta denboran zehar esperientzia zehatz, pertsonal eta mugatu bat emaitza berdinekin estrapolatu daitekeela ondorioztatzea da. Bestela esanda, anekdota bat kategoria bihurtzen du.

Eta harritzen duen bigarrena “CEO hobea izaten laguntzen ari zait” esaldia da, dietaren ustezko onura fisikoak intelektualekin eta profesionalekin konbinatzen dituena. Erabiltzen den edozein “mirari dieta”, hain fina eta egiantzekoa izan arte, emaitza onetarako eta bizitzako beste alderdi batzuetan izandako arrakastarako erabiltzen da. Publizitateak egiten duen gauza bera da, inoiz ez baitu saltzen auto bat, gailetak edo telefono bat testuingurutik kanpo; aitzitik, objektu horien inguruan zoriontasun eta ongizate giroa sortzen du. Hala, auto hori erosten dugunean, gaileta horiek edo telefono hori iragarkiaren pakete emozional guztia erosten ari gara. Dieta miragarriekin gauza bera gertatzen da.

Dieta berri zahar horiek

Duela hilabete gutxi zabaldu zen Silicon Valleyko kafearen dieta, 2017ko irailean. Hala ere, “zaharra” dirudi, aspalditik ezagutzen bazen bezala. Eta horrek badu azalpen bat edo, hobeto esanda, bi.

Batetik, barea eta kafea ez dira metodo berriak argaltzeko. Hamarnaka dieta daude, eta horietako bat, bestea edo biak goraipatzen dituzte kiloak galtzeko behin betiko soluziotzat, “pisu ideala” izeneko txarrera iritsi arte (kontzeptu hori, hain zuzen ere, ez da zuzena).

“Zaharra” izateko beste arrazoia da dieta hori behin betiko dieten zerrenda luze batekin bat datorrela, etengabe hazten eta berrasmatzen ari dena. Eta, Aitor Sánchez dietista-nutrizionistak ere kontuan hartzen duenez, osagai edo elikagai bakar bat dute: alkatxofa, kombucha, astigarraren xarabea edo anana. Elikadura osagai bakar batean oinarritzea zentzuzkoa eta ulertezina da, ikuspegi dietetikotik. “Helburua da amaitzeko jarraibide oso erraz bat ematea, konplikaziorik eta distraziorik gabe”, dio Sánchezek, eta horrek gehitzen du argaltzeko ez dela elikagai jakin horren (dena den) ondorioz gertatzen, baraurik baizik.

“Dieta zahar berri” horren aurrean, hiru gogoeta erraz egin daitezke, baina garrantzitsuak:

  • 1. Ez dirudi oso berritzailea izan zenetik hiru hilabete bakarrik igaro direnean, eta fenomeno dietetiko horien iragankorra eta maiztasuna erakusten du.
  • 2. Txandako dieta magikoa gutxi izateak ez du esan nahi eragin negatiboak uxagarriak direnik. Alderantziz. Galdutako kiloak berreskuratzeaz gain (yoyo efektu ospetsuarekin), ondo jaten ikasteko unea atzeratzen ari da, modu osasungarrian, atseginean eta bizimodu osasungarrian.
  • 3. “Mirari-dietak” benetan eraginkorrak, osasungarriak eta behin betikoak balira, orain dela denbora batzuk gehiegizko pisu- eta obesitate-tasa altuak atera ziren, eta Osasunerako Mundu Erakundeak (OME) “pandemia” esan du. Sindrome metabolikoa, diabetesa, kolesterola eta sedentarismoari lotutako gainerako gaixotasun kronikoak, gehiegizko pisua eta elikadura txarra, oso larriak eta larriak dira, eta desagerrarazi egiten dira, magia-trukuarekin.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak