Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Bitxikeriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nutrizio ortomolekularra, terapia desegokia

Nutrizio arloko adituek ez dute nutrizio ortomolekularra gomendatzen, ez delako datu zientifikoetan oinarritzen eta arriskutsua izan daitekeelako

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Ostirala, 2012ko otsailaren 24a

Nutrizio ortomolekularra “proposamen parazientifikoa, engainagarria, iruzurrezkoa eta arriskutsua izan daitekeena” dela esan daiteke. Horren erakusgarri da Dietista-Nutrizionisten Espainiako Elkarteko (GREP-AEDN) Berrikusketa, Azterketa eta Jarrera Taldea nutrizio ortomolekularrari buruzko azken dokumentuan. Dukan metodoari egindako kritikak (Osasun Ministerioak abalatua) harrera ona izan ondoren, dokumental-ikertzaileek prozedura eztabaidagarri horren eraginkortasun eta segurtasunari buruzko ebidentziak bilatu dituzte.

Irudia: leandro paradiso

Nutrizio ortomolekularra gorputzean modu naturalean dauden bitamina- edo bestelako substantzia-dosi oso handien erabileran oinarritzen da (mineralak, entzimak, antioxidatzaileak, aminoazidoak, gantz-azido esentzialak eta zuntz dietetikoa, besteak beste). Osasun-komunitateak uste du terapia hori metodo alternatibo ugarietako bat dela, oinarri zientifikorik ez duena eta arriskutik salbuetsita ez dagoena. Inkestek erakusten dute gaur egun gehien erabiltzen den terapia alternatiboetako bat dela, baina ez da berria, kritikak ere ez bezala.

Nutrizio ortomolekularra, oinarri zientifikorik gabe

Laurogeiko hamarkadan, zenbait artikulu zientifikok, baita ‘British Journal of Medicine’ aldizkarian argitaratutako literatura zientifikoaren berrikuspen batek ere, zalantzan jarri, arriskuen berri eman eta “petrikilotzat” jotzen zuten. Ameriketako Pediatria Akademia, AEBetako Psikiatria Elkartea eta Minbiziaren Elkarte Amerikarra aurka agertu dira. Azken horrek dio gaur egun eskura dauden ikerketek ez dutela frogatu nutrizioak edo “medikuntza ortomolekularrak” lagundu dezakeenik gomendatzen diren baldintzak hobetzen.

Nutrizio ortomolekularrean erabiltzen diren substantziak ez dira probatu medikamentuekin edo elikagaiekin elkarreragiten duten jakiteko

Azpimarratu du, halaber, metodo honetan erabilitako substantziak ez direla sakonki probatu sendagaiekin, elikagaiekin, landareekin edo bestelako osagarriekin elkarrekintzarik duten jakiteko. Espainian, Medikuntzako Errege Akademiatik datoz ohartarazpenak, termino medikoen hiztegitik. Haren ustez, “medikuntza ortomolekularrak ez du oinarri zientifikorik, eta ez dago horien eraginkortasuna eta segurtasuna frogatzen duen azterketa kliniko konparatiborik”.

GREP-AEDNk ere segurtasun-arazoei egiten die erreferentzia, eta ohartarazten du bitaminak eta beste substantzia batzuk neurriz kanpo kontsumitzearen ondorioz sor daitezkeen arriskuak “nutrizio ortomolekularrak” gomendatzen duen kopuruan.

Bitamina- eta mineral-megadosiaren ondorio kaltegarriak

Bitaminen, mineralen edo bestelako substantzien kontsumo handiak gainditu egin dezake Estatu Batuetako Medikuntza Institutuko Nutrizio eta Elikagaien Batzordeak (mundu osoan erreferentzia den erakundea, Erreferentziako Ingesta Dietetiko Dietetikoei dagokienez) eta Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) epe laburrean nahiz luzean ondorio kaltegarriak saihesteko gomendatzen duten gehienezko irenste-maila. Arrazoi medikorik gabe irensten diren balio onargarrien gainetik bitaminak edo mineralak kontsumitzen badira, eta hori nutrizio ortomolekularrarekin gerta badaiteke, osasun-arazoak sor daitezke:

  • A bitamina: ondorio teratologikoak (sortzetiko malformazioak) eta gibelaren toxikotasuna.

  • C bitamina: sintoma gastrointestinalak, giltzurrun-kalkuluak, burdina gehiegi xurgatzea.

  • D bitamina: odoleko kaltzio-maila gehiegi igotzea.

  • E bitamina: hemorragiak.

  • Niazina: azala gorritzea eta sintoma gastrointestinalak.

  • B6 bitamina: nerbio-sistemaren toxikotasuna.

  • Folatoak: B12 bitaminaren urritasuna duten pertsonei arazo neurologikoak eragiten dizkie.

  • Muina: izerdia eta gorputzeko usain desatseginak, listua, hipotentsioa, gibelaren toxikotasuna.

  • Boroa: ugaltzeko eta garatzeko ahalmenaren gaineko ondorio negatiboak.

  • Kaltzioa: giltzurrun-kalkuluak, giltzurrun-gutxiegitasuna.

  • Kobrea: sintoma gastrointestinalak, kalte hepatikoa.

  • Fluorra: hortzetan eta hezurretan fluorra metatzea.

  • Iodoa: tiroide guruinaren hormona estimulatzailearen (TSH) odol-kontzentrazioak handitzea.

  • Burdina: sintoma gastrointestinalak eta oxidazioa.

  • Magnesioa: beherakoa.

  • Manganesoa: nerbio-sistemaren toxikotasuna.

  • Molibdenoa: ugalketa-ahalmenaren gaineko ondorio negatiboak.

  • Nikela: gorputzaren pisuaren kontrolaren gaineko ondorioak.

  • Fosforoa: kaltzifikazio metastasikoa (kaltzifikazio patologikoko azpimota bat), hezur-porositatea, kaltzio-xurgapenarekiko interferentzia.

  • Selenioa: hauskortasuna eta ile eta azazkalen galera.

  • Banadioa: giltzurrunetako lesioak.

  • Zinka: kobre estatusa murriztea.

AZTERKETA BAKAR BATEK ERE EZ DU BERMATZEN NUTRIZIO ORTOMOLEKULARRA

Giza elikadura eta dietetika diziplina zientifikoak dira, eta, beraz, ikerketa zientifikoen bidez azaltzen edo ezeztatzen diren teorietan oinarritzen dira. Banakako esperientziek hipotesi berriak planteatzera eraman dezakete, baina hipotesi horiek metodo zientifikoaren bidez ezeztatu behar dira, alborapenak eta nahasmen-faktoreak ezabatzeko, bai eta haien eraginkortasuna eta segurtasuna (ondorio kaltegarririk ez izatea) ziurtatzeko ere. Ildo horretatik, “nutrizio ortomolekularra” bahetze horren mende jartzen denean, datu-base zientifiko garrantzitsuenak berrikustean, ez dago kalitate handiko ikerketarik terapia hori osasunarentzat onuragarriren batekin erlazionatzen duenik, ez subjektu osasuntsuetan, ez gaixoetan, ez epe laburrean ez luzean.

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak