Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nutrizio tratamendua eta eritasun metabolikoak

Nutrizio tratamendu goiztiarra funtsezkoa da herentziazko eritasun metabolikoen bilakaeran, eta mantenugai zehatzak murriztea eta berariazko osagarri dietetikoak erabiltzea barne hartzen ditu.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2008ko apirilaren 14a
Img chicocomiendo Irudia: Leonid

Metabolismoaren berezko akatsak

/imgs/2008/02/chicodebdo1.jpgAzken urteotan, herentziazko gaixotasun metaboliko gehiago aurkitu eta diagnostikatzen ari dira, metabolismoaren berezko akats gisa ere ezagutzen direnak. Mutazio genetiko batek eragindako gaixotasunak dira, eta, horren ondorioz, proteinak (entzimak edo koentzimak) modu anormalean ekoizten dira, zenbait mantenugairen metabolismoan eta zenbait zelula-mailatan aprobetxatzen.

Akats horren ondorioz, organismoak ezohiko ibilbide metabolikoak jartzen ditu martxan, eta, horietatik abiatuta, metabolitoak (metabolismoaren produktuak) sortzen eta handitzen dira. Metabolito horiek toxikoak dira organismoarentzat oro har, edo organo edo sistema jakin batzuentzat (garuna eta nerbio-sistema, giltzurrunak edo gibela, besteak beste).

Metabolizatu gabeko mantenugaia organismoarentzat kantitate toxikoetan metatzea ere gerta daiteke. Era berean, metabolismo fisiologiko arruntaren bidez egoera normalean lortuko liratekeen zenbait mantenugairen berariazko urritasunak gara daitezke. Adibidez, fenilalanina tirosinaren aitzindaria da, katekolaminen, melaninaren eta hormona tiroideoen sintesirako beharrezkoa den aminoazido erdiesentziala. Fenilalanina zorrotz kontrolatzeak, fenilzetonuria gaixotasun metabolikoa bada, tirosina-urritasuna eragin dezake, aminoazido horren osagarri dietetikorik jasotzen ez bada.

Diagnostikoaren unetik aurrerako nutrizio tratamendua, mantenugai jakin batzuen murrizketa eta gaixotasun bakoitzerako berariazko produktu eta osagarri dietetikoak erabiltzea barne, funtsezkoa da gaixotasunaren bilakaeran. Kasu askotan, dieta da tratamenduaren alderdi garrantzitsuena, eta, batzuetan, gaixotasunaren tratamendu eraginkor bakarra da.Kontrol dietetiko zorrotzaDietak kontrolatu egin behar du metabolismo fisiologiko naturala arriskuan duen mantenugaia.Duela urte batzuk, gaixotasun-mota horiek diagnostikatzeko, haien zeinuak edo sintomak edo eragiten zioten ehunaren edo sistemaren kaltea aztertu behar ziren. Gaur egun, ordea, biologia molekularraren bilakaerak diagnostiko genetikoa ahalbidetzen du. Nahiz eta zehaztutako 700 alterazio baino gehiagoren eragina oso txikia izan, guztiak batera hartuta, 500 jaioberritik 1 da (1/500).

Detekzio goiztiarrak (jaiotzean edo jaio eta egun, aste edo hilabete gutxira) tratamendu dietetiko eta nutrizionala ahalbidetzen du garaiz eta ebazpen nahiko egokia emanez, organismoari ahalik eta kalte gutxien eginez.

Dietak metabolismo fisiologiko naturala arriskuan duen mantenugaia doitu eta kontrolatu beharko du. Adibidez, mantenugai bat gehiegi metatzen bada edo hasierako mantenugaietik abiatuta metabolito toxikoak sortzen badira, mantenugai hori kopuru jakin batean mugatu edo kendu behar da, funtsezkoa den ala ez kontuan hartuta. Beste kasu batzuetan, azken metabolitoaren formazioa gutxitzeak urritasun bat ekarriko luke, eta, beraz, beharrezkoa da dietan elementu horren kantitate nahikoa kontuan hartzea funtzio fisiologikoari eusteko.

Beste aukera bat dieta berariazko mantenugaiekin edo koentzimekin osatzea da (B taldeko bitaminak -B1, B2, B6, B12, B8, B9-, C bitamina, Q konentzima), gaixotasunaren berezko kontsumo organiko bizkorragatik behar handiagoa izateagatik.

Nutrizio-terapia konplexua denez, Metabolismoaren Berezko Erroreen Espainiako Elkarteak aukera ematen die profesionalei "Metabolismoaren berezko erroreen nutrizio-tratamendua" izeneko eskuliburu praktikoaren (2004an argitaratua) lehen argitalpena doan deskargatzeko. Eskuliburuan gaixotasunaren klinikaren deskribapena azaltzen da, adinaren arabera; dieta tipoak, iruzkin dietetiko zehatzekin; astean behin kalibratutako menuak, kaloria eta mantenugai energetikoen arabera (karbohidratoak, proteinak eta koipeak), eta gaixotasunaren jarraipena egiteko jarraibideak.

Eduki honen barruko orrialdekatzea


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak