Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BUSCADOR

¿Sabes que tenemos unas cuantas recetas para ese ingrediente que tienes ahora mismo en mente? ¡Pruébalo!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Oilasko-pastela hostopilarekin

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 250 g de hostorea xafla hoztuetan
  • 250 g de oilasko-bularkia
  • 150 g de tipula
  • 100 g de perretxikoak edo txanpiñoiak
  • 100 g de pipermorro gorri
  • 50 g de piper berde
  • 150 g de etxeko tomate-saltsa
  • 30 g de Edam gazta
  • 20 ml de oliba-olio
  • 2 g de piperbeltz zuri
  • 4 g de gatza
  • 1 ud de hostorea laberatu aurretik marrazteko arrautza

Cómo se elabora

Barazkiak, perretxikoak eta txanpinoiak zuritu eta garbitu. Guztiak juliana eran mozten ditugu, eta zartagin batean oliba-olio koilarakada batzuk, tipula, piperrak, baratxuri-hortza eta perretxikoak salteatzen ditugu. Erdi kozinatuta daudenean, atera zartaginetik eta xukatu sukaldeko iragazki baten laguntzaz, zuku guztiak kendu eta hostorea hezetu gabe.

Oilasko-bularkia dado txikitan zatitu, barazki salteatuekin eta xukatu batzuekin nahastu, gatza eta piperbeltz zuria jarri eta gorde.
Har dezagun tarta biribil desmuntagarriko molde bat, labe-paperez forratu eta bertan hostopil-plantxaren erdia jarri. Berdurak eta oilaskoa nahastu, eta tomate saltsa koilarakada batzuk gainetik eta Edam gazta gazta bota.

Hostorearen beste erdiarekin estali, itxi eta pastela itxi, azala arrautza irabiatuarekin margotu eta labean laberatu 60 minutuz 180 ºc-tan. Gorritu eta prestatu ondoren, moldea labeko sareta batera atera, eta hoztu aurretik hoztu arte itxaroten dugu. Moldea hotza dagoela ikusten dugunean, moldea, kontuz, pastela desmoldatuz, buelta emanez.

Ideia bat: tarta desmuntagarriaren moldea erabili beharrean, beste tarta mota batzuk erabil ditzakegu, adibidez, plumcake moldea, edo biribilkia beheko erretilua desmuntatzeko, eman nahi dugun formaren arabera.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    440 22%

  • Gantza
    26g 37%
  • Gantz asea 10g 49%

  • Azukreak
    5,3g 6%

  • Gatza
    1g 14%
  • Txikia: Erreferentziako ahorakinarenXXX % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* % 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

KaloriakGantzaGantz aseaAzukreakGatza
Zer da txikia errazioko200 g edo gutxiago7 g edo gutxiago2 g edo gutxiago9 g edo gutxiago0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko200 g eta 700 g artean7 g eta 25 g artean2 g eta 7 g artean9 g eta 32 g artean0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko700 g edo gehiago25 g edo gehiago7 g edo gehiago32 g edo gehiago2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

    Comentarios

    Hau interesa dakizuke:

    Infografiak | Argazkiak | Ikerketak