Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Oliba-olioak minbizia prebenitzen laguntzen du eta moteldu egiten du haren aurrerapena

Berriki egindako ikerketek frogatu dute zelulen ugaltzea geldiarazi eta tumorean aldaketak eragiten dituela

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Igandea, 2011ko uztailaren 17a

Aste honetan Santanderren Eduardo Escrich Bartzelonako Unibertsitate Autonomoko (UAB) Medikuntza Fakultateko ikertzaile eta irakasleak nabarmendu duenez, oliba-olioak baditu zenbait propietate minbiziari aurrea hartzeko eta gaixotasunak “motelago egin dezan”. Ildo horretatik, adierazi zuen berriki egindako ikerketek frogatu dutela zelulen ugaltzea “geldiarazten” duela eta tumorearen zelulan aldaketak eragiten dituela, eta, ondorioz, hil egiten dela, apoptosia izeneko prozesu batean.

“Jaten dugunak zerikusia du osasunarekin eta minbiziarekin”, azpimarratu zuen Escrichek, “Kulturaren, bizitzaren eta dietaren oliba esentzia, Mediterraneoan” mintegian parte hartu ondoren, Menéndez Pelayo Nazioarteko Unibertsitatean (UIMP). Bertan, “Minbizia babesteko gantza baino gehiago dago?” hitzaldia eman zuen. Ikertzaileak adierazi zuenez, oliba-olioan oinarritutako dieta egiten duten pertsonek egindako proba klinikoek frogatzen dute tumoreak “gaiztotasun txikikoak” direla, nahiz eta onartu zuen “urre likidoaren” propietate onuragarriak gorabehera, ezin dela pentsatu elikagai bat kontsumitzean minbizia bezalako gaixotasun bat “geldiaraz” daitekeenik.

Escrichek gomendatu zuen “sen ona” erabiltzea elikaduran, eta “inoiz ez jatea ariketarekin gastatzen dena baino gehiago”, ez soilik minbiziagatik, baizik eta “osasuna, oro har”. Hala, dieta mediterraneoaren nutrizio-piramidea osatzen duten elikagaiak kontsumitzea gomendatu zuen, eta, egunero kontsumitu behar den gantz-kopuruari dagokionez, dietako kaloria guztien %25 edo %30 ez gainditzea.

UABko Medikuntza Fakultateko irakasleak egunean 50 mililitro oliba-olio -lau edo sei koilarakada zopa-koilarakatuak- “neurriz” kontsumitzeko gonbita egin zuen, bai gordinik bai kozinatuta. Gainera, produktuaren kalitateak duen garrantzia azpimarratu zuen, izan ere, “birjina estrak bakarrik” ditu “osagai guztiak”.

Halaber, azpimarratu zuen “funtsezkoa” dela oliba-olioa “bizitza osoan” kontsumitzea, eta, beraz, haurtzarotik hezkuntzaren aldeko apustua egin zuen, txikitatik “ohitura dietetiko egokia” lor dadin. “Politikariek asko dute egiteko, esan zuen Escrichek.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak