Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Omega-3, diabetesaren arriskurako

Ikerketa baten arabera, arrain eta omega-3 azidotan aberatsa den dietak 1. motako diabetesa garatzeko arriskua murriztu lezake jarrera egokia duten haurrengan.

Oso ezagunak dira omega-3 gantz-azidotan aberatsak diren elikagaiak kontsumitzeak fetuaren osasunean eta haurren garapenean dituen ondorio onuragarriak. Zenbait ikerketak haurren depresioaren onurak aldarrikatzen dituzte. Ondorio horietarako guztietarako, orain, eta AEBko ikerketa baten arabera, 1. motako diabetesa izateko joera duten haurrengan garatzeko arriskua murrizteko ekintza onuragarria izan daiteke.

Coloradoko Unibertsitateak eta Denverreko (Estatu Batuak) Osasun Zientzien Zentroak berriki egin duten azterketa baten emaitzek onura berriak ekarri dizkiete omega-3 gantz-azidoei haurrentzat. Journal of the American Medical Association (JAMA) aldizkarian argitaratu dute ikerketa, eta, haren arabera, gantz-azido horiek 1. motako diabetesa izateko arriskua murriztu dezakete gaixotasunaren aldeko haurretan.

Gantz poliasegabe mota hori haurren dietan sartu ohi bada, arrisku txikiagoa izango da pankreako uhartetxoen kontrako autoimmunitatea garatzeko, diabetearen garapenari lotutako sistema immunearen alterazioa.

Jatorri ezezaguneko gaixotasuna

Haur eta nerabeengan 1. motako diabetesa eragiten duten prozesuen jatorri ezezagunaren aurkikuntzarantz aurrera egiten saiatu zen ikerketa (nahiz eta uste den faktore genetikoek eta ingurumenekoek parte hartzen dutela haien garapenean). Horretarako, ikertzaileek aztertu zuten omega-3 eta omega-6 gantz-azidoen kontsumoa lotuta ote dagoen haurrengan intsulina sortzen duten pankreako zelulen kontrako antigorputzak garatzearekin.

Azterketa 1994 eta 2006 bitartean egin zen. 1. motako diabetesa garatzeko arriskua zuten 1.770 haur bildu zituen, bai gaixotasuna izateko joera duen genotipo bat izateagatik, bai 1. motako diabetesa duen anaia edo aita bat izateagatik. Urtebetetik aurrera, batez beste, 6,2 urtez jarraitu zitzaien haurrei. Intsulina sortzen duten pankreako zelulen bilakaera omega-3 gantz-azidoen kontsumoaren arabera aztertu zen.

Emaitzen arabera, omega-3 ugari duen dieta batek %55 murrizten du diabetea garatzeko aukera. Azidoek funtsezko entzimekin interferentziak sortzen dituzte uhartetxoen hanturaren garapenean, 1 motako diabetesaren balizko kliskagailua.

Haurren osasunerako beste onura batzuk

Omega-3 ugari duen dieta batek diabetesa garatzeko aukera %55 murrizten du

Onura horiek, gainera, omega-3 gantz-azidoek haurdunaldian eragin onuragarriak izan ditzakete. ALSPAC (Avon Longitudinal Study of Parents and Children) ikerketa-taldeak berriki egindako azterketa baten arabera, emakume keinukariak astean 340 g itsas fruitu kontsumitzea ahozko garapen azkarragoarekin lotzen da.

Era berean, azido poliasegabeen forma horrek edoskitzaroan eta haurtzaroan oso garrantzitsuak diren beste funtzio batzuk betetzen ditu. Egitura neuralen parte dira, eta, beraz, ezinbestekoak dira zelula-ehunaren hazkuntza- eta garapen-fase horietan.

Haren onurak ez dira hemen amaitzen.' Ben Gurion del Negev Unibertsitateak (Israel) berriki egindako azterlan baten arabera, haurren dietan omega-3 gantz-azidoak maiz sartzeak onurak ekar ditzake haurren depresioan. Ikerketaren arabera, omega-3 ugari duten elikagaien kontsumoak erditik gora jaits ditzake depresio-mailak.

Nola sartu dietan

Img superficie1
Jill Norrisek, azterlanaren zuzendariak eta Coloradoko Unibertsitateko irakasleak, emaitzen arabera, «pozgarria da, diabeteari aurrea hartzeko esku-hartze nutrizionalak garatu beharko liratekeela iradokitzen baitu». Gaineratu zuen «mota horretako lehen azterketa» dela, eta onurek «omega-3 gantz-azido guztiak biltzen dituztela, ez bakarrik arrainean daudenak».

Omega-3 azidoak elikaduraren bidez lortzen dira. Garrantzitsuenak EPA edo azido eikosapentanoikoa eta DHA edo azido dokosahexanoikoa dira. Modu naturalean aurkitzen dira arrain urdinetan, hala nola atuna, izokina edo sardinak, itsaskia eta itsasoko beste elikagai batzuk, hala nola algak.

Familia bereko beste gantz-azido esentzial batek ez du organismoa sintetizatzen, eta dietaren bidez lortu behar da. Alfa linoleniko deritzo, eta hazi-oliotan (soja, artoa edo ekilorea), fruitu lehorretan eta zereal-ernamuinean aurkitzen da. Gantz-azido hori organismo bihurtzeko gai da EPA eta DHA horietan, baina oso proportzio txikian, %5 inguru.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak