Omega 3 gantz-azido gehiegi hartzea kaltegarria izan daiteke, Madrilgo San Pablo CEU Unibertsitateko Biokimika eta Metabolismo Perinatal ikerketa-taldeko zuzendari Luis Herrerak adierazi duenez. Kopuru normaletan osasunarentzat onuragarriak diren arren, “oxidazio-estresa” eragin dezakete, eta beste gantz-azido batzuen sorrera inhibitu, funtsezkoetatik abiatuta; horiek ere beharrezkoak dira fetuaren garapen egokirako”, adierazi du.
Ondorio horiek garrantzitsuak dira ikerketa-talde honentzat, haurdunaldiko elikadurak “haurraren garapena baldintzatzen baitu”. Haren ustez, haurdunaldiko lehen asteetako elikadura “fetuarentzat kritikoa da”. Ildo horretatik, azaltzen dute etapa horretan funtsezko koiperik ez izateak edo alkohola kontsumitzeak “ondorioak ekar litzakeela, epe luzera nahiz epe laburrean, eta eragina izan lezakeela haurraren helduaroan”.
Azterketa batean, batez ere animaliak erabili dira, eta helduen artean gaur egun ohikoenak diren patologiak (diabetesa, obesitatea edo gaixotasun kardiobaskularrak) garatzeko joera aztertu da. Zientzialarientzat ondorio garrantzitsuena da Omega 3 graduko azidoak amaren gantz-ehunean metatzen direla haurdunaldiaren lehen erdian. Geroago, haurdunaldiaren eta edoskitzearen azken fasean, azidoak odolera mugitzen dira, eta, beraz, haurtxoak jaten ditu.
Arratoietan egindako emaitzak aztertu ondoren, Herrera doktoreak zuzentzen duen lantaldeak dio Omega 3 gantz-azido pixka bat hartu behar dela ernaldian eta edoskitzaroan, fetuaren eta jaioberriaren garapen egokia lortzeko, baina gehiegi hartuz gero, horien ondorio kaltegarriak gogorarazten ditu. Horri dagokionez, ziurtatu du azido arakidonikoaren urritasuna gerta daitekeela, funtsezkoa fetuaren eta jaio ondoko hazkuntzarako, organismoan Omega 3 gehiegi dagoenean. Gainera, uste du litekeena dela helduen artean intsulina-erresistentzia eta ondoriozko diabetesa izatea azido-maila egonkorra ez bada.
Emaitza horietatik abiatuta, CEU San Pablo Unibertsitateko ikerketa-taldeak arreta jarri nahi du dietan eta, batez ere, haren osagai koipetsuen garrantzian. “Funtsezkoa da elikadura egokia izatea, bai kopuruari dagokionez, bai haurdunaldian duen osaerari dagokionez”.
