Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Bitxikeriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Omega 3ren gomendio dietetikoak

EFSAk aholkuak ematen dizkie haurrei, haurdun dauden emakumeei eta bularreko haurrei, zerebroaren eta begien garapenean duten eginkizun funtzionalagatik.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2010eko urtarrilaren 21a

Omega 3 (koipe mota bat) erantsia duten elikagai “funtzionalak” ugaritzearen aurrean, Europako agintariek beharrezkotzat jo dute konposatu horien segurtasuna berrikustea, ikuspuntu kuantitatibo eta kualitatibotik, bai eta populazioarentzako maila seguruak ezartzea ere. Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) adierazi du omega 3 jatea komeni dela, adostasun zientifiko eta medikoaren arabera.


Omega 3 gantz-azido poliasegabeak eta, bereziki, DHA (azido dosohexaenoikoa eta omega 3 mota) behar adina hartzea funtsezkoa da garunaren eta begien garapenerako. Osasunaren arloan, argitalpen zientifikoek gomendatzen dute omega 3 osagarri gehigarria hartzea depresioaren eta buru-nahasmenduen kasuan, hala nola nahaste bipolarra.

Egunero irenstea

Omega 3 zehazki DHAn egunero hartzeko gomendioak xede-populazioko taldeei zuzentzen zaizkie bereziki, hala nola haurrei, haurdun dauden emakumeei eta bularreko haurrei. Bizitzako etapa batzuetan, DHAren ekarpena erabakigarria da haurtxoaren garapen egokirako eta bizitzako lehen urteetan.

EFSAko (NDA) Produktu Dietetiko, Nutrizio eta Alergien aditu-taldeak honako balore seguru hauetan definitu ditu gomendio hauek:

Europako Batzordeak eskatuta, eta ikerketa- eta eztabaida-aldi baten ondoren, EFSAk babestu egin ditu DHAn aberastutako produktuek izan ditzaketen propietate osasungarriei buruzko alegazioak; izan ere, DHA horiek irensteari eta garunaren garapenean eta haurren ikusmen-osasunean duten onurari buruzkoak izan daitezke.

Hori guztia elikagaien nutrizio-adierazpenei eta propietate osasungarriei buruzko 1924/2006 Erregelamenduaren arabera. Onetsitako aitorpenak honela oinarritzen dira:

  • “DHA irensteak fetuen, bularreko haurren eta haur txikien garunaren garapen normalari lagun diezaioke”.
  • “DHA irensteak fetuen, bularreko haurren eta haur txikien begi normalak garatzen lagun dezake”.
  • “DHA irensteak lagundu dezake haurraren ikusmenaren garapenean”.

Europako agintariek gehitu dute garunaren funtzio kognitibo espezifikoagoa (kontzentrazioa, memorizazioa, pentsamendua, komunikazioa) eta ikusmenaren funtzio kognitiboa (ikusmen-urritasunak zuzentzea, ikusmena areagotzea) duten DHAren kontsumoari buruzko beste alegazio batzuek ikerketa zientifiko gehiago behar dutela, horiek babesteko.

Aurrerapauso handi horrek modu seguruan zehaztuko du fabrikatzaileek beren produktu aberastuei gehitu ahal izango dieten gantz-azido horien gutxieneko eta gehienezko kopurua, eta kontsumitzaileari jakinarazi beharko dio zer elikagai-anoa kontsumitu behar duen ekarpena estimatua izan dadin. Dietetika eta nutrizioko profesionalentzat, datu horiek balio dute elikagaien aukeraketa hoberenaren bidez konposatu horien ekarpen egokia bermatzeko.

EBIDENTZIA ZIENTIFIKOAK

DHA gantz-azidoa da, eta eginkizun estrukturala eta funtzionala du garunean eta erretinan. Gaur egun, indarrean dagoen araudia oso zehatza da elikagaiek dituzten osagaien funtzioari eta horiek osasunarekin eta gaixotasunarekin duten erlazioari buruz elikagai-industriak frogatu behar duen ebidentzia zientifikoari dagokionez.

Legeria ere oso zorrotza da fabrikatzaileak kontsumitzaileari eman behar dion informazioarekin: osagai erantsi mota, erantsitako kopuruan landutako elikagaiaren bioerabilgarritasuna, errazio bakoitzeko kontsumitutako kopuruaren arabera frogatutako efektuak eta albo-ondorioak edo kontraindikazioak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak