Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Opariak janari lasterreko haurrentzako menuetan?

Horrelako sustapenek elikagai osasungaitzak kontsumitzea errazten dute haurren artean, haurren obesitatea areagotzen duen ohitura baita.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2011ko ekainaren 16a
Img juguetes Irudia: puuikibeach

Janariagatik jostailuak? Ez da hezkuntza-neurririk egokiena. Eta are gutxiago jostailuekin janari kalorikoa, koipetsua eta azukreduna oparitzen denean. Estrategia horrekin arrakasta dute ezagunak eta janari lasterreko multinazional handiek hanburgeseriak eta antzekoak haurren artean. Denboraldi bakoitzean marrazki bizidunetako pertsonaia berriak eskaintzen dituzte miniaturan, haurren menua aukeratuz gero txikienen arreta erakartzeko. Hori dela eta, osasun-agintariek proposamen berriak egin dituzte hainbat eskualdetan. San Frantziskon (Kalifornia, AEB) aitzindari izan nahi dute ohitura hobeak lortzeko bidean; izan ere, debekatuta dago 600 kcal baino gehiagoko produktuak dituzten haurrentzako menuetan jostailuak oparitzea, sodioz, gantz saturatuz eta azukrez gehiegi hornituak badaude. Hori da haurrentzako otordu lasterreko menu baten ezaugarri nutrizionala, kaxatxo batean ontziratua. Menu horretan, hanburgesa txiki bat, pizza zati bat edo oilasko-nugget-ak, patata frijituak, freskagarri bat eta postre gozo bat sartzen dira, produktu tipikoen adibide gisa. Espainian, Osasun, Gizarte Politika eta Berdintasun Ministerioak ildo beretik jo nahi du Elikagaien Segurtasunari eta Nutrizioari buruzko Legearen Proiektuak elikagaiei lotuta jasotzen dituen oparien erregulazioan ere. Helburua da haurren obesitatea eragin dezaketen janari eta elikagai mota guztiei zailtasunak jartzea.

Img juguetes1 art ancho

Janariagatik jostailuak? Konbinazio desegokia

Kalkuluen arabera, aurtengo abenduan, San Frantziskon indarrean sartuko da jostailuekin opariak egitea debekatzen duen arau bat, 600 kilokaloria baino gehiagoko haurrentzako menu desorekatuak erosiz gero, gantz guztien %35 baino gehiago emanez gero, sodio-muga jakin batzuk gaindituz gero edo fruta- edo landare-erraziorik gabe. Ekimen hori, Hiriko Ikuskatzaileen Batzordeak (tokiko udalaren organo baliokidea) aurrera eramanda, haurren artean elikagai osasungaitzak kontsumitzea errazten delako justifikatzen da, eta hori, era berean, haurren obesitatea areagotzen duen ohitura da.

Haurrentzako menu bateko kalorien batura 500 eta 700 Kcal artekoa da, 7 eta 10 urte bitarteko haur batek behar duen kopuruaren herena.

Araudian zehazten da, halaber, opariak kontuan hartu ahal izango direla menuak 600 kaloria baino gutxiago ematen baditu, sodio-edukia 640 miligramo baino gutxiagora murrizten badu eta gantz-proportzioa ez bada energia-balio osoaren %35 baino handiagoa (gantz saturatuen %10 baino gutxiago), salbu eta koipeen gomendioa gainditzen badu, fruitu lehorrak, haziak, arrautzak edo magroak daudelako.

Haurrentzako menu bat osatzen duten produktuen kalorien baturaren emaitza 500 eta 700 Kcal artekoa da. Horietatik herena 7 eta 10 urte bitarteko haurrak behar du, hau da, 1.800-2.000 Kcal. Janari azkarra jateak ez du zertan eragin handiagoa izan haurren osasun-egoeran edo nutrizio-egoeran, noizean behin janez gero. Hala ere, ohitura txar bihurtzen da astean behin edo hilean behin janarira jotzen bada.

Baina, zer egin haurrek jaki mota horien zapore gazi edo gozoa edo menuetako jostailuak ez ikusteko? Esteban Cañamares psikologoak bere mezuan argi eta garbi dio janaria ez dela sari gisa erabili behar, ezta zigor edo xantaia egiteko ere. Adituak gurasoei zuzentzen dien aholkua da “semeari ez hitz ematea, “ondo portatzen bada”, sari gisa janari lasterra jatera joango direla”, eta jostailuaren truke, bilduma osatzeko. Cañamares ez da debekuen aldekoa, zeren, bere ustez, “debekuak ia guztiari gustu handiagoa emateko ezaugarri sinestezina du”.

Janaria ez da sari gisa erabili behar, ezta zigor edo xantaia gisa ere.

Cañamaresek azaldu duenez, janariari lotutako sarien erabilerak, arrazoitua izateaz gain, noizbehinkakoa ere izan behar du, eta ondorio hau atera du: “seme-alabek ulertu behar duten eta elikadura egokiaren alde lortuko duten sari nagusia haien osasuna da, eta, gainera, gurasoek poza agertu behar dute zuzena egiten dutela ikusteagatik”. Horregatik ez du zentzurik, sari gisa janari lasterra hartzen duten praktika horien ondorioz, haurrak bere portaera ona elikadura osasungaitz batekin lotzen duenean.

Espainiako Administrazioak zailtasunak jarri nahi ditu haurraren arreta elikagai jakin batzuetara erakartzeko edozein elementu dibertigarri ez erabiltzeko. Izan ere, elikagai horiek, nutrizio-ezaugarriak direla eta, apetatzat hartu beharko lirateke. Hori dela eta, Elikagaien Segurtasunari eta Nutrizioari buruzko Lege Proiektuak, “Haurrei eta gazteei zuzendutako elikagaien publizitatea” izeneko atalean, honako hau zehazten du: “elikagai jakin batzuen neurriz kanpoko kontsumoa ez sustatzeko eta adingabeak gehiegizko merkataritza-presiotik babesteko, debekatuta dago sariak, opariak, hobariak edo antzekoak ematea, elikagaiak sustatu edo saltzeari lotutako metodo gisa”.

Janari azkar guztia ez da zabor janaria

Fruta fresko, gozo eta gozo bat jateak, brotxeta bat edo fruta-mazedonia bat prestatzeak ia 10 minutu behar ditu, entsalada, pizza edo etxeko hanburgesa aberats eta osasuntsu bat prestatzeko denbora berean.

Haurrei janari azkar aberats, elikagarri, osasuntsu eta prestatzen errazak irakastea komeni da, beraiek izan daitezen etxeko lanen protagonista.

Etxeko hanburgesa… Txahalki- edo oilasko-haragiz egindako hanburgesa da ohikoena, baina aprobetxa daiteke, testuragatik, mamitasunagatik eta zaporeagatik haurrei gustatzen zaien elikagaia baita, arraina sartzeko. Txikiek gehien onartzen dituzten arrainekin hastea lagungarria da gustatzeko. Hainbat proposamen daude: legatz, bakailao, hegaluze eta antxoa, atun, berdel edo izokin hanburgesa gozoa.

Pizzak, etxekoak berdingabeak dira. Etxean pizza bat prestatzeak aukera ematen du gehien gustatzen diren osagaiak hautatzeko eta norberak nahi bezala nahasteko. Horiek guztiek txikienen gozamenak egiten dituzte, eta, noizean behin, haurren dietan arazo gehien sortzen dituzten elikagaiak sartzeko aukera bihurtzen dira, hala nola barazkiak eta frutak. Pizza dibertigarri batekin edo atun-pizza txikiekin harrituta gera daiteke. Eta zergatik ez barazki-pizza bat? Hori izan daiteke barazkiak nahasteko aitzakia, errezeta hauek iradokitzen duten bezala: pizza urdaiazpiko egosi eta orburuekin, hegalaburra eta piper gorriak edo kalabazina eta berenjena.

Festa-menua amaitzeko, hanburgesa edo pizzarekin, fruta-anoa bat geratzen da. Interesgarria da haurrak animatzea eta sukaldean beren postrea prestatzen lagun dezaten uztea: fruta-mazedonia aberatsa eta freskagarria jogurtarekin edo meloi-burruntzi zaporetsu eta koloretsua, marrubiak eta udarea.

HAURRENTZAKO PUBLIZITATEAN, DENAK EZ DU BALIO

Adingabeei zuzendutako elikagaien publizitatea autorregulatzeko, gizentasunari eta osasunari aurrea hartzeko Kodearen (PAOS) bidez, haurrentzako publizitatearen edukiak arautu nahi dira.

Haren arabera, ez lirateke agertu behar egiazko edo fikziozko pertsonaia famatuak, adin txikikoek miresten dituztenak elikagai osasungaitzak sustatzeko, gantz, azukre edo kaloria gehiegi dituztenak, nahiz eta egoera hori oraindik gertatzen den.

Nolanahi ere, herri-pertsonaiek osasun publikoko eta hezkuntzako kanpainetan parte hartu ahal izango dute, haurrek jateko ohitura osasungarriak izan ditzaten, hala nola frutak eta barazkiak, arrainak eta lekaleak, hidratazioa eta abar, eta jarduera fisikoa egiteko ohitura izan dezaten.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak