Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Opil onak prestatu

Jatorri amerikarreko gozoki bat, arratsalde-erdiko kafeari laguntzeko

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2004ko martxoaren 02a

Opilak prestatzea merienda arratsalde batez aldatzeko formula original eta erraza da. Egin nahi baditugu, kontuan izan behar dugu masa ez dela egun batetik bestera gorde behar, ezta hozkailuan ere, erraz hartzitzen baita.

Opil ederrak

Osagaiak Kilo bat irin, litro bat esne, lau arrautza fresko, 100 g glacé azukre (hautsetan), 20 g gurin, gatz apur bat eta legamia-koilarakadatxo bat.

Masa nola egiten den:Arrautzak azpil metaliko batean bota eta azukrea eta gatza bota.Irabiatu hagaxkekin eta gehitu esnea poliki-poliki, orea irabiatu gabe.Gehitu irina pixkanaka-pixkanaka, eta aldi berean eragin, pikorrik sor ez dadin. Ondoren, gurin urtua, legamia eta irabiatu egingo dugu orea homogeneizatzeko. Pasta fin eta jariakor bat geratu behar du.Pasta kristalezko edo loza meheko pitxer batera pasatzen da, gomazko espatula batekin xukatzeko.

Nola frijitzen diren:Zartagin itsasgaitz batean, bota dezagun zentzuzko masa kantitate bat, zartaginaren gainean hamar bat zentimetroko diametroa duen disko bat egin dezan. Zartagina nahiko bero egongo da. Zerbait biribilduta egon arte itxaroten dugu, buelta emateko. Bi aldeetatik prestatutako tortita plater batera pasatuko dugu, paleta baten laguntzarekin. Atera, iturri batean jarri eta zapi garbi baten azpian bero mantendu.

Nola zerbitzatzen diren:

Gozoki likidozko opilak bainatu, edo esne gaina jarri. Eztia, marmelada edo pastel-krema ere lagun daiteke. Mahai gainean aurkezten dira, postreko mahai-tresnekin (koilara, sardexka eta labana).

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak