Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ozpin-pepinoak eta tipulinak

Pepiniloak eta tipulatxoak etxeko kontserbetan prestatzeko bi modu original.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2003ko irailaren 01a

Oinarrizko osagaiak:

Pepinilloak, gatza, litro bat ardo zuri ozpin pepino kiloko,
tipula zuri eta estragoi-sorta bat.

1. prestaketa:

Garbitu luzokerrak, lehortu eta gatzez estalitako gatzunetan jarri.
Hurrengo egunean, lehortu eta garbitu.
Ura zauritu genuen lapiko batean. Han, bota pepinilloak eta kendu lehenengo
irakinaldia egiten denean.Ozpin-pepinoak
hozten utzi, eta kristalezko flasko batean
sartu, estragoi-sorta batekin, tipula zuri batzuekin, eta ozpin
zuriarekin estali. Itxi hermetikoki, eta
esterilizatu potoak irakiten, bete, itxi eta estali 2 zentimetro urez
20 minutuz.

2. prestaketa:

Garbitu luzokerrak, lehortu eta gatzez estalitako gatzunetan jarri.
24:00etan, lehortu eta garbitu.Ardo zuriaren
ozpina ostu genuen estragoiarekin, eta
ozpin horri gutxi batzuen ozpin-pepinoak gehitu.Berriro
irakiten duenean, kristalezko ontzietan sartu eta ozpin
beroarekin estali.
Hozten utzi, eta hermetikoki estali.
Ontziak bete eta itxi ondoren, esterilizatu eta irakiten, 2 zentimetroko urez estalita
20 minutuz.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak