Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Bitxikeriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Panakota

Italiako janari tipiko bati amaiera emateko modu gozo eta gozoa

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2004ko azaroaren 18a

Pastarekin, pizzarekin, carpaccioarekin eta tiramisuarekin batera, panakotarekin batera
Italiako plater tipikoenetako bat da. Zer da?
janari italiar tipiko bati amaiera emateko modu gozo eta gozoa.

Flan baten antzekoa

Panakota hitzaren itzulpena “krema egosia” edo “esne-gaina” da.
egosita”, nahiz eta haren testurak gelatina batena baino gehiago gogorarazten duen.

Panakotak flanaren antzeko itxura du, moldeetan egiten baita
oso antzekoak dira; beraz, forma ia berdina dute. Hala ere,
zapore leunagoa dute, ez baitira erabiltzen.
arrautzak, esne-krema, esnea, azukrea eta zaporerik gabeko gelatina baizik, eta
postre horrek kolore zuri deigarria du.

Panakotaren zaporea eta kolorea oso ondo konbinatzen dira karameluarekin,
aurkezpenean gehien erabiltzen den osagaietako bat. Bat
ideia ona da panakota frutekin laguntzea: laranja,
mugurdia edo masusta. Batzuetan, panakota mehe batez estaltzen da
txokolate zuriaren geruza; oso emaitza gozoa lortzen da.

Hainbat aldaera

Azken urteotan modan jartzen ari da jende asko
jatetxeek beren kartetan benetako osagaiekin egindako panakotak sartzea
harrigarriak, jatorrizko azkenburuarekin zerikusi gutxi badute ere.
Horien artean nabarmentzekoak dira zainzuri-panakota, fruta gorriena,
kafearena, baita patxaranarena ere. Gainera, zenbait aldaera daude.
osagai originalekin egindako exotikoagoak, hala nola
aguakatea edo cherry tomateak.

Amaitzeko, ez dugu ahaztu nahi Italiara edo jatetxe italiarreko bisitariei gomendatzea postre hau ahalik eta freskagarrien dastatu nahi dutela.
panakotako izozki original bat probatzea baino hoberik ez dago.'

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak