Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Pisu ideala, errealitatea edo fantasia?

Pisu idealaren edo pisu perfektuaren kontzeptua dieta miragarrien sustatzaileen ohiko gakoa da

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2013ko otsailaren 13a
img_peso perfecto listp

Jende askok uste du bere bainu-baskulak golf-zelai baten zulo txiki baten antza duela. Hau da, balio-tarte estu batean sartuko litzateke. Hala ere, artikulu honetan zehazten den bezala, futbol-zelai baten atezaintzari askoz gehiago iruditzen zaio… atezainik gabe. Dieta miragarrien sustatzaileen ohiko gakoa “pisu ideala” edo “pisu perfektua” da, eta oso gomendagarria da gure pisua ebaluatzeko garaian kontuan hartzea. Zergatik, hurrengo erreportaje honek “pisu idealaren” jatorria aztertzen duen ulertzeko, azal ezazu zer ulertzen den pisu normalaz: pisu perfektua eta zenbat kostatzen zaigun, zenbat kostatzen zaigun, eta zenbat kostatzen zaigun.

Img peso perfecto
Irudia: Laura Nubuck

Pisu idealaren jatorria

Img manzana dieta
Irudia: Justyna Furmanczyk

Estatu Batuetako aseguru-konpainiarik handienak, Metropolitan Life Inssurance Companyk, taula batzuk egin zituen 1943an, gizonen eta emakumeen pisua heriotza-arriskuarekin lotzen zutenak. Bere aseguratuen kuotak oinarri hartuta doitzeko egin zuen, eta “pisu taula idealen” izena zoritxarrekoa izan zen. Horrek interpretazio txarrak eta estigmatizatu zituen pisu kimiko horretan sartzen ez ziren pertsonei. Hori dela eta, 1959an, despotatua konpontzeko, bere taulei kalifikatzaile apalagoa deitu zien: “pisu desiragarria”. Termino hori, berriz ere, ez zen batere egokia: gaizki interpretatu zuen populazioak gaixotasunak minimizatzen zituen, lan- edo kirol-errendimendua optimizatzen zuen, edo itxura fisiko hobea zuen. Ez zen kasua.

1983an, JAMA aldizkariak “pisu ideala” edo “pisu desiragarria” kontzeptuen kritika metodologiko bat jaso zuen, eta honako hau gomendatu zuen: “alde egin behar dute”. Urte horretan bertan, aseguru-etxeak bere taulak argitaratu zituen hirugarren aldiz, baina oraingoan adjektiborik gabe. Nutrizio edo osasun publikoko adituen belarrietan atseginagoa izan zen hori. Hala ere, guztiei ez: Ancele Keys epidemiologoak, Mediterraneoko dietaren bultzatzailetzat hartuta, zalantzan jarri zuen 1986an taula horien adjektiboa, balio zientifikoa baizik.

Jarraian zehazten den bezala, gaur egun badakigu nahiko zabala dela gaixotasun-arrisku txikiagoarekin lotutako pisu-maila, eta ez dela mugatzen zifren marjina estura, taula arkaikoek iradokitzen dutenez. Tamalez, “pisu ideala” gaur egun arte iraun du.

Zer da pisu normala?

Normaltzat jotzen da gure GMI 18,5 kg / m2 eta 24,9 kg / m2 bitartekoa bada.

“Gorputz-masaren indizea” (GMI) izeneko kalkulu baten bidez definitzen da gaur egun pisu normala. Horren gainean, ‘Igo pisua’ artikulua sakondu behar da. Noiz kezkatu? ‘. Gure GMI jakiteko, pisatzen ditugun kiloak gure altueragatik zatitu behar ditugu, metrotan adierazita eta karratuaren gainetik (hau da, bere buruaz biderkatuta). “Normopeso” dugu gure GMI 18,5 kg / m2 eta 24,9 kg / m2 bitartekoa bada.

Pisu normaltzat hartzen denaren urkila oso zabala da. Argi ikusteko, imajina dezagun norbait bere dietista-nutrizionistaren kontsultara joaten dela. Horrek kalkulatzen du 1,70 metro neurtzen duen pertsonak 18,5 kg/m2-ko GMI duela. Ikusi dugunez, normopesoaren definizioaren beheko mugan egongo litzateke. Zer pisu izango luke GMI horrek? Kalkulu sinple bat da: 18,5 kg/m2 x (1,7 m x 1,7 m). 53,5 kg pisatzen du. Eta zure GMI 24,9 kg/m2-tik gorakoa bada (normanopeso definizioaren goiko muga)? Ikus dezagun: 24,9 kg/m2 x (1,7 m x 1,7 m) = 72 kg. Hala, pertsona horrek 53,5 kg pisatu ditzake eta normopesian egon, eta 72 kg pisatu ditzake eta oraindik normoplo egon. 18,5 kg-ko pisua izan dezake, normal kontsideratu gabe.

Dena den, pisu gehiegia (25 edo gehiago) edo obesitatea (GMI 30 edo gehiago) nozitzen badugu ere, gogoan izan behar dugu ariketa fisikoa maiz egiten duten pertsonek arrisku gutxiago izan dezaketela bihotzeko edo minbiziko gaixotasunak izateko, baina pisu normala duten pertsona sedentarioek baino. Datu horrek, 2012ko otsailean eta irailean argitaratutako bi azterketek ekarrita, frogatzen du kasu guztietan ez duela aurreikusten gaixotasun edo hilkortasun arriskua.

Horrekin batera, osasun osasungarriari eta tabakoaren edo alkoholaren ondorio negatiboei aurre egitea oso eginkizun eztabaidaezina denez, erraz uler daiteke egungo mezua Estatu Batuetako gaixotasunen kontrol eta prebentziorako: pisu osasungarria ez da dieta bat, bizimodu bat baizik. Hori bai, ez dugu ahaztu behar tasa inaktiboek ohikoagoak izaten direla pisu gehiegi duten pertsonengan, Espainia Europar Batasunean sedentarismo gehien duen herrialdeetako bat dela, eta gure dieta dieta osasungarriaren eredu bat erabiltzera bultzatzen dela. Osasun publikoaren lehentasuna da gure ohiturak hobetzea.

Pisu perfektua: mitoa nola elikatzen den

IMC komunitate zientifikoak erabiltzen du ofizialki 1990etik, eta erreferentzia-estamentu guztiek gomendatzen dute. Hala ere, 2012ko abenduan, Sussexeko Unibertsitateko Psikologia Fakultateko ikertzaileek ikusi zuten Mendebaldean, kontsumismoaren gure kulturarekin batera, oraindik ere “pisu perfektua” lortzeko ideia fantasiatsua bizi dela.

Beraz, inkestek erakusten dute pisu normala zer den gure definizioak osasun-agintariek proposamenetatik desbideratzen dituztela, bai gizonetan, bai emakumeetan. Emakume askok uste dute pisu ideala “argaltasuna” dela. Datu horiek ikusita, normala da heldu askok gorputzarekin gustura ez egotea eta pisua galdu nahi izatea, pisu normala izan arren.

  • Barbie, Ken eta komunikabideak. Pisu normalaren irudi desitxuratua ez da bakarrik Metropolitan Life Inssurance Company-ren akats horren erantzule. Moda-ereduen egungo ereduak muturreko argaltasunaren ideal okerra transmititzen du emakumeen kasuan, edo atletikoa, gizonen kasuan. Komunikabideek erakusten diguten gorputzak metamorfosi sakona jasan du: gero eta “tubular” gehiago eta androgino gehiago. Hau da, emakumeak altuagoak dira, haien aldakak estuagoak dira eta gerrialdea zabalagoa da. Gizonek erakargarritzat jotzen dutenetik urrun dagoen eredua. Nolanahi ere, Allan eta Barbara Pease-k zioenez, “gizon bat emakume batekin dagoenean, normalean bere ezaugarri fisiko nabarmenengatik sentitzen da, eta bere inperfekzioak itsututa daude”.

    Emakumeen edo gizonen idealak nola eboluzionatu duen ebalua daiteke haurren belaunaldi askoren bi panpina ezagunenen bidez: Barbie eta Ken. Badakizu Barbie 1959an agertu zenetik ez duela argaltzen utzi? Brownell-ek eta Napolitanok (Yaleko Unibertsitatea) kalkulatu zutenez, emakume batek Barbieri antza eman nahi badio 61 zentimetro hazi beharko luke, bularra 12,5 zentimetro handitu, lepoa luzatu 8 zentimetrotan, eta gerria 15,2 zentimetrotan murriztu. Ken geratzeko, gizonezkoek 51 zentimetro hazi beharko genituzke, gure toraxari 28 zentimetro gehitu eta gure lepoaren perimetroa 20 zentimetro handitu. Kafkianoa.

  • Gorputz normala denaren irudi irrerreala. Ez da gehiegikeria esatea gure inguruan (izan gaitezen helduak edo haurrak) gazteen irudien bonbardaketa, argaltasunaren, argaltasunaren eta betiereko gaztetasuna eta edertasun ezin hobea ematen duten produktuak lotzen dituzten mezuak. 2012ko uztailean Radio Nacional Rico idazle, saiogile eta filosofoak esan zuenez, gizarteak zaharrak, elbarritasunik gabeko pertsonak eta akatsak, pertsona obesoak eta denboraren joanean arrastoak utzi dituen pertsonak ezkutatzen dizkigu. Arrastoak dira, Santiago Albarentzat, eleberri on baten kontakizuna.

    Telebistako “realities”-ek irudia aldatzen dute kirurgiaren bidez, eta horrek lagundu egiten die elikadura-portaerari eragiten dioten nahasmenduei eta gorputz-pisu normalaren kontzeptua desitxuratzen. 2008an eta 2009an argitaratutako azterketek ikusi dute neska gazteen eredu meheak erakustea, berehala, haien gorputz-asebetetzea gutxitzen ari dela, eta pisu normala edo gehiegizko pisua duten ereduetara azaldu behar direla.

    Gorputz osasuntsu baten irudi irreal horrek argaltasunaren edo gaztetasunaren ideala modu inplizituan (eta okerrean) harrapatzera bultzatzen gaitu, arrakastaren sinonimo gisa, baina ahultasun autokontzientzia osasungarritik urrun gaude. Ez da harritzekoa, beraz, gorputz-irudian espezializatutako psikologo batzuek uste izatea komunikabideek areagotu egin dezaketela gorputz-asegabetasuna. Eta ondorio negatibo gehiago daude.

Gorputz ideal batek ordaindu beharreko prezioa

Gorputz perfektua bilatzeko talde ahulenak eta pisu ideala emakume helduak eta nerabeak dira

Gorputz ideala lortzeko bilaketak kostu handiak ditu. Inbertsio finantzarioa izan behar da: liburuak, aldizkariak, aholkularitza profesionala, kirol materiala, kirol klubetako izen-ematea, elikagai bereziak, gehigarri dietetikoak, botikak, kirurgia estetikoa, etab. Halaber, “tronu” ezin hori konkistatzen saiatu den denbora kontatu behar da. Eta, batez ere, osasunean inbertitzen duguna. 1996an, 2009an, 2010ean, 2011n eta 2012an argitaratutako ikerketak direla eta, bilaketa hori honakoekin lot daitekeela erakusten dute:

  • Dieta dietetiko desegokiak egitea edo justifikaziorik gabeko elikadura murrizketak egitea
  • Elikadura-portaeraren trastornoak
  • Ariketa konpultsiboa egitea
  • Gorputzarekin norberaren gustura ez egotea
  • Erruduntasun-sentimendua edo lotsa
  • Gizarte-isolamendurako, depresiorako, autolonesiarako edo suizidiorako arrisku handiagoa

Hori guztia zoritxarreko iturri handia izan daiteke eta bizi-kalitatean eragin oso negatiboa izan dezake. Hori kezkagarria da populazio-talde guztietan, baina talde ahulenak emakume helduak eta nerabeak dira; batez ere, neska nerabeak.

  • Emakume helduek presio handia izaten dute gaztaroa eta argaltasuna mantentzeko, eta aurre egin behar diote zahartze-prozesu naturalari aurre egiteko.
  • Neska nerabeei dagokienez, mendebaldeko herrialdeetan 9-12 urteko nesketan ere gorputzarekin pozik ez egotea lortu da, eta hori erabakigarria da portaera-trastornoak garatzeko. Ikertzaile batzuek proposatu dute gurasoek haurren erakusketa mugatu behar dutela komunikabideetara, elikadura osasungarria eta jarduera fisikoa sustatu, eta haurren parte-hartzea sustatu beren autoestimua handitzen duten jardueretan.

Pisu ideala edo pisu perfektua, laburbilduz, adimenezko konstruktu zentzugabe gisa defini daitezke, edo, bestela, irristakor entelekia gisa.

Pisu gehiegi duten pertsonen pisu ideala

Gaur egun, jakina da ia ezinezkoa dela pisu gehiegi duen pertsona batek “pisu ideala” txarra izatea. Egia esan, obesitatearen tratamenduan gorputz-pisu normala lortzeko helburua zaharkituta dago. Gizentasuna gaixotasun kroniko gisa ikusten ez zen garai garaietakoa da.

Gehiegizko pisuaren ikuspegiak errealista izan behar du (gorputzaren pisua %5-15 murriztu behar da denbora luzez), eta kontuan izan behar da gaixotasun kroniko orok berez dakarrela berarekiko zaurgarritasuna, nahiz eta une batez arrakasta izan. Ahalegin handiagoa egin beharko genuke gure pisua mantentzeko eta ez galtzeko. Berriro ere, 1986an, Ancel Keysek gaur egun indarrean jarraitzen duen zerbait adierazi zuen: negozio handi bati bizia galtzearren, negozio handi bati bizia ematen dio, eta negozio handi bati: kosmetikari, farmaziako edo para-farmazeutikako produktuei, edertasun-institutuei, kirurgia plastikoari, terapia alternatiboei eta abar.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak