Polena loreen organo maskulinoek sortzen duten hauts oso fina da, eta zelula ugaltzaile femeninoak ernaltzen ditu. Interesgarria da dietetikan aplikatzea, honako hauen sukonposizioa dela eta: proteinak, bitaminak (B taldea, C proitamina A), salesmineralak, oligoelementuak, entzimak eta beste substantzia batzuk.
Polenaren osagaiak erraz asimilatzen ditu gure organismoak, eta, beraz, haren propietateak ahalik eta gehien aprobetxatzen dira. Bereziki egokia da anemia kasuetan, lobulu gorrien ekoizpena handitzen baitu. Heste-erregulatzaile gisa ere jarduten du, eta elikagaien uzkurdura hobetzen du. Hala, gure gorputzak askoz hobeto bereganatzen ditu jaten dituen elikagaiak.
Toki fresko eta lehorrean gorde behar da, lahumedadeak lizunak sortzen baititu. Egunean 1-3 koilarakada postreko har daitezke zuku, esne, jogurt edo bakarrik. Komeni da baraurik hartzea.
Ohikoa da 220, 440 eta 800 g-ko potoetan ontziratzea; prezioa 4 eta 9 euro bitartekoa izaten da, edukiaren arabera, noski.
