Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Potxak txirlekin baratxuriarekin

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 250 g de potxa freskoak
  • 150 g de txirla freskoak
  • 75 g de tomatea
  • 75 g de tipula
  • 2 ud de baratxuri-ale
  • 2 g de piperrauts gozoa
  • 1 ud de erramu-hosto
  • 20 ml de oliba-olio birjina
  • 4 g de gatza
  • perrexil-hojatxoak

Cómo se elabora

Lapiko batean tipula zuritu eta xehatu mehea, zuritu eta ebaki zati txikitan moztutako tomatea, ereinotza, baratxuri-hortza, perrexila, piperrauts gozoa eta olio gordina jarriko ditugu. 10 segundoz sueztitu eta, ondoren, ur hotzarekin estali.

Irakiten hasten denean, jaitsi sua eta utzi egosten poliki-poliki frijitua 20 minutuz, eta estali, potxak prestatzeko saltsa bat osa dadin.

Frijitua ia eginda dagoenean, poto freskoak gehitu, sua jaitsi, eta 30 minutuz egosi, irakin leun batekin. Saiatu potxak beti urez estalita egoten, azala ez askatzeko. Potxak samurtu ondoren, gatz-puntura jarri eta sutatik kanpo gorde, lapiko estaliarekin.

Ireki txirlak baratxuri pixka batekin eta oliba-olio koilarakada bat zartaginean. Ireki direnean, perrexil xehatu pixka bat bota eta potxen gainean bota. Utzi irakiten txirlekin, eta, poliki-poliki, 2 minutuz egosi.
Sutatik kendu eta pausatuta, estalita, utzi, zerbitzatu baino hamar minutu lehenago.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    353 18%

  • Gantza
    8g 12%
  • Gantz asea 1g 4%

  • Azukreak
    15,4g 17%

  • Gatza
    0,5g 9%
  • Txikia: Erreferentziako ahorakinarenXXX % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* % 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

Kaloriak Gantza Gantz asea Azukreak Gatza
Zer da txikia errazioko 200 g edo gutxiago 7 g edo gutxiago 2 g edo gutxiago 9 g edo gutxiago 0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko 200 g eta 700 g artean 7 g eta 25 g artean 2 g eta 7 g artean 9 g eta 32 g artean 0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko 700 g edo gehiago 25 g edo gehiago 7 g edo gehiago 32 g edo gehiago 2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

Comentarios

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak