Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Prozesatu gabeko elikagaiak, sasoiko fruta eta barazkiak erostea gomendatzen dute

Aurrez prestatutako produktuak saihestea gomendatzen da, azukre eta koipe asko baitute.
Egilea: mediatrader 2012-ko apirilak 17

Oinarrizko elikagai prozesatugabeak, fruta eta sasoiko barazkiak funtsezkoak dira erosketa osasungarri eta ekonomikoa egiteko, Miguel Ángel Escartí IntraObes-eko zuzendari medikoak adierazi duenez, “denbora hartu behar da erosketak egiteko, dieta osasungarria eta egungo egoera ekonomikora egokitua izateko”.

“Arroza bezalako zerealak, ogia, lekale lehorrak, esnea, arrautzak, arraina, haragia, barazkiak eta fruta beharrezkoak dira dieta orekatua izateko”, adierazi du Escartik, eta jakinarazpen batean adierazi duenez, “aurrez prestatutako jakiak saihestu egin behar dira, azukre eta koipe asko baitute, eta garestiagoak baitira”. Garrantzitsua da, halaber, elikagaien ontziei erreparatzea; izan ere, medikuaren arabera, “zenbat eta gehiago prozesatu, orduan eta hobeto kontserbatuko dira, eta haien ontziak garestiagoak izango dira”. Fruta eta barazkiak erosteari dagokionez, garaian garaiko produktuak gomendatzen ditu, preziorik onenean daudelako.

Barazki izoztuei dagokienez, ohartarazi du askotan produktu horiek “koipeak maskaratzen dituztela eta proteina gutxi dituztela”. Hobe da produktu freskoak erabiltzea, hala nola ilarrak, azenarioak, espinakak, zerbak edo menestra, arrautzaztatuak, lasagna, kaneloiak edo enpanadak dituztenak baino.

Haragiei dagokienez, Escartik haragi gihartsu eta ekonomikoak (oilaskoa, adibidez) eta koipe gutxiko haragia (indioilarra, untxia eta txahalki gihartsua) erosteko aholkatzen du. Arrainaren kasuan, zuriek (urraburua, bakalada, legatza, lupia) dute lehentasuna, koipe asko duten urdinek (sardinak, izokina, berdela) baino. Horiek ere kontsumitu egin behar dira, kalitateagatik, baina gutxiagotan.

IntraObesko zuzendari medikoa light produktuez ere ari da. Produktu horiek koipe edo azukre gutxiago dute, baina nabarmendu du bereizi egin behar direla elikagai gaingabetuetatik eta edulkoratuetatik”, horiek aurrekoak baino gantz eta azukre gutxiago baitute. Ildo horretatik, koipe gutxiko aperitiboak gomendatzen ditu, eta edari edo freskagarrien kasuan, berriz, azukrerik gabekoak lehenesten ditu, konbentzionalak baino.