Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Sagarra sukaldean

Goza dezagun fruta honen aukerez

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2002ko irailaren 27a

Sagarra
gure inguruan gehien jaten den frutetako bat da. Ez dugu beti berdin jaten, hau da, gordinik, zurituta edo zuritu
gabe, baizik eta batzuetan entsaladetarako zatitzen
dugu edo postreetarako erretzen dugu. Horretarako, zenbait trikimailu hartu behar ditugu kontuan:

Sagar hutsa

Sagar bat husteko eta zatitzeko modurik onena "sakabola" izeneko koilaratxoa erabiltzea
da. Horri esker, forma erregular biribildua
gorde dezakegu,
entsaladari edo mazedoniari gehitzeko, irregularrago geratzen den laukitxo-mozketaren ordez.

Azala kendu edo sakabolarekin ateratzean, berehala iluntzen da. Hori saihesteko,
igurtzi limoi bat erditik zatituta eta itsatsi
azken unean.

Sagarra azalarekin

Sagarra zuritu gabe erabili behar badugu, ez ahaztu
urarekin garbitzea eta limoi-zorrotada bat gehitzea.

Sagar errea

Sagar erreak prestatu behar badituzu,
sagarraren inguruan ebakia egitea da onena, zirkunferentzia osoan. Ebaki horrek ez du
sakonegia izan behar, eta aizto baten puntarekin eta sagarraren goiko aldean egingo
dugu. Horrela, barruko
beroaren eraginez erreta lehortu bitartean, ez da hausten egosten den bitartean.

Sagarra konpotan

Sagar-konpota bat egin nahi badugu eta haren zaporea hobetu nahi badugu, gehitu
sagarrak azukrearekin egosteari, ur pixka bat eta
kanela- edo banilla-sorta bat, eta limoi erdiko zuritu.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak