Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Salmonela bidezko intoxikazioa eragiten duten aurrez prestatutako oilaskoen plantak hilabete baino lehen ekingo dio jarduerari.

Saltsa dosifikatzen zuten hodietan Osasun Sailak antolatutako aldaketen ondoren irekiko da berriro.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2005eko irailaren 19a

SADA enpresak Lominarren (Toledo) duen aurrez prestatutako oilasko errea egiteko instalazioak, uda honetan Espainia osoan 2.800 salmonelosi kasu baino gehiago eragin zituenak, hilabete baino lehen ekingo dio jarduerari. Hori posible izango da Gaztela-Mantxako Osasun Sailak oilaskoak estaltzen zituen saltsa dosifikatzen zuten hodietan antolatutako aldaketak egin ondoren; izan ere, bertan hauteman zen intoxikazioa eragin zuen salmonelaren jatorria.

Enpresako zuzendaritzaren eta plantako 200 langiletik gorako ordezkarien artean egindako azken bileran jakinarazi zaie ekoizpen-lerroak berriro funtzionatuko duela “hilabete honen amaieran edo urriaren erdialdean beranduenez”, baieztatu zuen Paulino Navarro enpresa-batzordeko lehendakariak.

Joan den uztailaren 28an “SADA” eta “Pimoilo” marketako aurrez prestatutako oilasko erreen elaborazioa geldiarazi zenetik, ekoizpen-lerro horren ardura duten langileak aurrez prestatutako janarien beste sail batzuez arduratu dira lantegi honetan, 2004ko azaroan inauguratu baitzen.

Gaur egun, SADA enpresako zuzendaritza zain dago Mantxako Juntak ofizialki jakinaraz diezaion zein zehapen ordaindu beharko duen intoxikazioaren ondorioz irekitako espediente administratiboaren ondorioen ondoren. Espediente hori 600.000 eurokoa izan daiteke. Espediente horren arabera, SADA enpresak hutsegite oso larria egin zuen salmonelaz kutsatutako produktuak merkaturatzeagatik, eta hutsegite larria egin zuen Gaztela-Mantxako ikuskapen-zerbitzuei ez jakinarazteagatik bai salmonelaren jatorrizko saltsaren hornidurarako erabilitako egituran egin zuen aldaketa, bai haren osagaien aldaketa.

Aldaketa horien ondorioz, “salmonela eta horren ondoriozko elikagai-toxiinfekzioa eragin zituen produktuaren kontrol higienikoaren murrizketa” gertatu zen, eta irekitako espedientearen txostena amaitu zen.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak