Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

San Patricio, Irlanda berdean jantzi zenuen jaia

Hirusta, kolore berdea eta garagardoa dira Irlandako zaindariaren eguneko ospakizunetako funtsezko hiru elementuak.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Ostirala, 2006ko martxoaren 17a

Martxoaren 17a. San Patrizio Irlandako patroia.


Irlandar guztiek gehien espero duten eguna. Bere herrialdean bizi direnak eta mundu osoan barreiatzen den diaspora ugariarenak. Irlandar bat edo irlandar bat dagoen tokian, gaur, martxoak 17, San Patricio ospatzen da.

Sinboloak

Egun osoan, Irlandak bete-betean bizi du kultura ikonoz betetako jai-giroan.


Shamrockak, festaren irudia den hirustak, zorte onaren sinbolo egiten du. San Patriciok Hirutasun Santuaren misterioa bere fededunei azaltzeko erabiltzen zuen. Orain kaleak, dendak, eskolak… apaintzeko balio du, erakunde guztiek dute berea. Zoriari deitu behar zaio.

Beste ikur bat kolore berdea da. Harekin karrikak, pubak, etxeak eta pertsonak tindatzen dira. Irlandako udaberria irudikatzen du, egun gutxiren buruan hasten den urtaroa, eta irlandarrek aurrea hartzen diote ongietorria ematean.

Garagardoa, tradizioaren zati bat

Festa irlandar guztietan elementu komun bat badago, zalantzarik gabe, garagardoa da. Garagar-zukua baino zerbait gehiago da. Herrialdearen sinboloa da. Garagardo-pintak jai-egunetan, ehorzketa-egunetan, agur-egunetan, dolu-egunetan, poz-egunetan, triste-egunetan jaikitzen dira. Beltza mundu osoan da ezaguna eta Lurreko bazterrik urrunenetara esportatzen da, baina marka nazionalak ere badira: ilehoriak, txigortuak eta gariarenak.

Gaur, Europako uharterik mendebaldekoeneko haran berdeetan ibiliko dira litro garagardo. Segurtasun osoz lagunduko diote Irish Stew-i, ohiko erregosia arkume-haragiarekin, patatekin, azenarioekin eta hainbat belar aromatikoren nahasketarekin.

Chicago ibaia gaur egun berdea da

Irlanda ez da 4 milioi biztanlera iristen, baina irlandarrak askoz gehiago dira. Uharteak krisi ekonomiko oso larriak izan zituen, hala nola XIX. mendearen amaieran patatak hiltzeak eragindakoa, populazioaren oinarrizko mantenua. Hogei urtean, Irlandak biztanle gehienak galdu zituen, batez ere gazteak, Ozeanoa gurutzatu zutenak etorkizuneko bizitzaren bila. Baina, gaur egun, Irlandak askoz ere panorama beroagoa du.' Biztanleria oso gaztea da, gero eta hobeto prestatuta dago, eta berrikuntza teknologikoko enpresek uhartea aukeratu dute kokatzeko herrialde egokitzat. Baina guztiek itxiko dituzte ateak gaur… San Patrizio eguna ospatzeko.

Berdin New York, Boston eta Chicagoko Irlandako komunitateek ere.


New Yorken, garagardoa eta kolore berdea dira nagusi, eta edari hori irlandako kolore tipiko horretaz tindatzen da. Tabernek landare-koloratzaile bat edo menda-krema bat jartzen dute garagardoan.

Chicagoko hiriak ospakizun koloretsu eta zirraragarria egin dio patroi irlandarrari.' Chicago ibaiko urak berde esmeralda distiratsuz tindatzen dira, eta horrek itxura harrigarria ematen dio hiriari.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak