Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Bitxikeriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Sandia gozoa eta mamitsua nola aukeratu

Sandia helduta dago lurrarekin kontaktuan egon den oskolaren orbana hori krematsua bada eta larruazalaren orban berdeak baino orban gehiago ez baditu. Horrek adierazten du eguzkitan heldu dela eta ez hozkailuan.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2006ko abuztuaren 16a

Fruta helduak aukeratzen jakitea ez da beti erraza izaten, batez ere oskola edo azala kolorez aldatzen ez bada edo bigundu egiten ez bada, sandiari gertatzen zaion bezala; izan ere, sandiak oraindik helduagoa izaten jarraitzen du, eta azala tinko eta gogor mantentzen da. Beraz, komeni da trikimailu errazak ezagutzea, fruta helduenak aukeratzeko eta sasoiko fruta helduaren zapore eta aroma guztiaz gozatzeko.

Sandia helduak aukeratzeko trikimailuak

Udaberriaren amaieran eta uda hasieran hazten den fruitua da sandia, eta, beraz, udako hilabeteetan egoten da bere unerik onenean, eta udazkeneko lehenengo egunetan heltzen dira berankorrenak ere. Sandia orban zuri edo berdexka bakarrarekin aukeratzen badugu, horrek esan nahi du lehenago jaso zela eta ez dela zaporetsua izango, kalitate oneko sandia erabat helduta dagoenean bildu behar baita.

Sandia heldua aukeratzeko trikimailua, lurrarekin kontaktuan dagoen oskolaren orbana horixka izateaz gain, hatzekin edo esku-ahurrekin kolpe leunak ematea da, eta “hutsa” dela sentitzea.Trikimailua: eman kolpe leunak hatzekin edo esku-ahurrekin, eta sentitu "hutsunea" dela.Gainera, ziurtatu behar dugu egoera ezin hobean dagoela sandiaren oskolak ez badu orbainik, magulladurarik edo fruta honda dezakeen bestelako akatsik.

Eta behin etxean, sandiak ederki irauten du bi astez, edo are gehiago, leku fresko, lehor eta eguzkiak zuzenean ematen ez badio. Hotza ez doa oso ondo; beraz, hozkailuan gordetzen bada, kontsumitu baino ordu batzuk lehenago atera behar da, zaporea eta aroma berreskuratzeko.

Sandia

Sandia (ahatea, ur-meloia edo melantzia ere deitzen zaio) da ezagutzen den fruitu handienetako bat, eta 10 kiloraino irits daiteke. Sandieraren fruitua da. Kukurbitazeoen familia landatzen da, eta 850 bat landare belarkara mota ditu, gehienetan tamaina handiko fruituak sortzen dituztenak eta azal gogor batek babesten dituenak. Fruten Gidaliburu Praktikoan informazio ugari aurkituko duzu, partida osoa atera diezazun.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak