Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Sandwich-aren eguna

Azaroan, Ingalaterrako konde baten jaiotze-datarekin batera, Sandwichen Munduko Eguna ospatzen da
Egilea: Cayetana Ariznavarreta, FACYRE 2015-ko azaroak 20
Img dia del sandwich hd
Imagen: denio109

Azaroaren 3an Sandwich Eguna ospatu zen mundu mailan. Omenaldia ez da kasualitatea, izan ere, plater xume honek, gero eta plater gehiago egiten badu ere, merezi du goraino oroitzea. Lanaldietan, afari espresan, eskola egunetan, txangoetan edo askarietan errekurritu beharreko bazkarien betiko laguna da. Jendearen gustua bezain mugatua da barietatea. Praktikoa eta aldakorra, sandwicha larrialdiko mokadutxoa edo gourmet mokadua izan daiteke. Ezin hobea da denbora gutxi eta oso atsegina den uneetarako. Artikulu honetan jatorria aztertzen da eta ezaugarri nagusiak berrikusten dira.

XVIII. mendeko sandwicha eta haren historia bitxia da. Kondairak dioenez, Ingalaterran Sandwichen kondea karta-jokozale amorratua zen, eta, beraz, partidak erdi parean utzi zituen bazkaltzeko. Egun batean, lagunekin bilduta zegoen, eta partida zabaldu egin zen, eta 24 ordu besterik ez. Horregatik, bere sukaldariari ogi eta ogi artean bistec bat sartzeko ideia bikaina bururatu zitzaion. Hartara, jokalariek aldi berean jan eta joka dezakete, hatzak zikindu gabe. Orain, John Montaguaren kondeari ohore eginez, azaroaren 3an egutegian nazioarteko jardunaldi hori ospatzeko eguna adierazi behar da, bere urtebetetze-egunean.

Nolabait esan daiteke hura aro berri baten hasiera izan zela: janari lasterra sortzea! Harrezkero sandwich kontzeptua asko aldatu da, “esku batekin jan eta libre utzi” ahal izateko sortu zelako. Hala ere, eta zintzo izanda ere, gaur egun sandwich gehienei bi eskuak bota behar zaizkie (hiruren faltan), beren tamainagatik, zukutasunagatik eta osagaiengatik jan ahal izateko, ogi eta ogi artean beren zabalerak dantzatuz.

Sandwichen ezaugarriak

Sandwicha plater aldakorra da, oso esker ona, pertsonala eta gozagarria. Aldakorra, osagai asko konbinatu eta modu askotara presta daitezkeelako. Adibidez, haragizko sandwicha, jatorrietara itzultzea; sandwich begetala, mokadu oso osasuntsua; sandwicha kakao-kremarekin, gozoki gozoa eta gozoki perfektua; eta urdaiazpiko eta gazta sandwicha. Jakina, oso modu desberdinetan presta daitezke: naturalak, zartaginean edo labean kolpea emanda…, gaztak azala urtu eta plazer hutsa izan dezan. Segundo batzuk eta kito!

Img desay1
Irudia: CONSUMER EROSKI

Hori dela eta, jatekoa, egiteko erraza, eramatekoa, jateko prestatzekoa eta, gainera, jateko gogoa asetzeko gai da. Horregatik, hain plater pertsonala da, eta berritzeko aukera ematen du edozein osagai, saltsa eta espezia konbinatuz hura ontzeko. Eta, jakina, zoragarria da. Hitzak sobratzen dira sandwich-era, eta, han, bakoitzak sandwich perfektua izango du buruan. Etxera iristean, gure osagai gogokoenak moldeko ogi-xerra biren artean jarri, labean sartu eta gozatu.

Edozein ordutan jan daitekeela da plater erraz honen abantailetako bat. Goiz erdian elikagarria, eguna gogoz hasteko; jateko sendoa eta osoa; arina arratsalde erdian; edo zaporetsua eta afaltzeko prestatua.

Jakiak prestatzeko orduan, aukera ugari daude kalean, jaki txiki hori gozatzeko. Gero eta taberna eta jatetxe edo establezimendu espezializatuagoak daude sandwichetan, eta horien gutunean eskaintza zabala dute aukeran. Sandwichen bilakaera harrigarria da. Adibidez, zenbait lokaletan, sandwichen aldaerak aurki daitezke, eta “sandwichen” errotulu bitxia, mahaikidearentzat oso erakargarria dena, gourmet plater-kategoriara igotzen da orain arte sandwich hutsa izan dena.