Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Soberako barazkiak aprobetxatzeko flana

Berdurak eta barazkiak aprobetxatzeko modu original bat flana egitea da, adin guztietarako elikagarria eta egokia.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2006ko urriaren 05a
img_flanverduras

Janari baten ondoren barazkien soberan geratu badira, flanak egiteko errezeta erraz eta elikagarriak egin ditzakegu. Barazki-flana krema edo barazki-purearekin egin daiteke. Plater honen testurak, izenak dioen bezala, flan baten antzekoa izan behar du, hau da, mami mamitua, homogeneoa eta leuna. Horretarako, arrautzak, esne-gaina eta esnea gehitzen zaizkio. Prestaketa-mota hau arrautza hartzeko eta errezetaren nutrizio-balioa osatzeko modu originala da.

Nola prestatzen da?

Flana sobera dauden barazkiak elikatzeko eta aprobetxatzeko modu erraza da

Flana purearekin edo barazki- eta barazki-kremarekin prestatzeko, lehenik eta behin, arrautza (gorringoa, zuringoa edo arrautza osoa izan daiteke), eta, ondoren, esnegaina eta gatza bota. Hauek dira proportzioak: arrautza bat 200 g pureko, lau koilarakada esne gain eta gatz pitin bat. Nahastea lortu eta dagokien moldeetan jarri ondoren, 180 °C-an labean sartu. Jakina da prest daudela gainazala moldeak kulunkatzean trinkoa denean.

Flana prest dagoela egiaztatzeko, orratz batekin egin behar da klik eta garbi ateratzen dela egiaztatu. Laberatu ondoren, eta edozein flan bezala, prestakinak kozinatu den ontziaren forma hartuko du. Hoztu ondoren, desmoldatu eta zerbitzatu behar den iturrian edo platerean jarri. Flana saltsa epel edo bero batekin (tomatearekin edo itsaskiekin) edo saltsa hotz batekin (maionesa, saltsa arrosa edo saltsa tartariarra) lagundu daiteke.

BARAZKI-FLAN ZORAGARRIA

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak