Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Alzheimerra atzeratu egin liteke substantzia polifenol eta gantz-azido poliinsaturatu ugari dituen dieta batekin

Osagai horiek garunean zelula amen ekoizpena eta neurona berrien sorrera areagotzen dituzte.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2009ko azaroaren 24a

Substantzia polifenol eta gantz-azido poliinsaturatu ugari dituen dieta batek, bere propietate antioxidatzaileengatik ezagunak, Alzheimerraren agerpena eta bilakaera atzeratu ditzake, Bartzelonako Unibertsitate Autonomoko (UAB) ikertzaileek egindako lan baten arabera. Izan ere, elikatze-mota horrek garunean zelula amen ekoizpena handitzen du, eta gero neurona berriak sortzen dira.

Ikerketak erakutsi zuen ugalketa zelular handiagoa zegoela dieta horrekin elikatutako saguen garunean 40 egunez (bost urteren baliokidea gizaki batean) dieta estandar batekin elikatutakoetan baino. Bi kasuetan, neuronak jaiotzen diren bi eskualdeak aztertzen ziren -usaimen-erraboila eta hipocampoa-, Alzheimer gaitzarekin bereziki kaltetuak gertatzen direnak. Azterlan hori “Journal of Alzheimer Disease” aldizkarian argitaratu zen, eta Mercedes Unzetak zuzentzen du. Ikerketa horrek berretsi egiten du substantzia antioxidatzaile horietan aberatsak diren elikagaietan oinarritutako dietak gaixotasunaren agerpena atzeratu edo haren bilakaera atzeratu dezakeela dioen hipotesia.

Polifenolak tea, garagardoa, mahatsa, ardoa, oliba-olioa, kakaoa, intxaurrak eta bestelako fruta eta barazkiak bezalako elikagaietan egoten dira. Bestalde, gantz-azido poliasegabeak arrain urdinean eta barazkietan aurkitzen dira, hala nola artoa, soja, ekilorea eta kalabaza. Lan horretarako, produktu naturalen nahasketa batez osatutako orea egin da: fruitu lehorrak, kokoa, gantz-azido poliasegabeetan aberatsak diren landare-olioak eta zuntz disolbagarrietan aberatsak diren irinak.

Garunaren garapenean, zelula amek garun heldua osatuko duten neurona-zelulak sortzen dituzte. Hirurogeiko hamarkadaren bukaera arte, ugaztun helduen hornidura neuronala gutxitu egiten zela uste zen, ugaztun helduak zahartu ahala, berritzeko aukerarik gabe. Orain, jakina da neurona berriak sortzen direla, baina ahalmen hori burmuineko bi eremutara mugatzen da: bulbo usaimenera eta hipozeloira. Jakina da, halaber, zelulen ugaltze-erritmoa adinarekin eta gaixotasun neurodegeneratiboekin murrizten den arren, ariketa fisikoak eta ongizate pertsonalak prozesu hori errazten dutela.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak