Tea da uraren ondoren munduan gehien kontsumitzen den edaria. Hainbat barietate daude, besteak beste te berdea, zuhaitzetik hartzitu gabeko hostoekin egiten dena. Edari honen aparteko onuren berri ematen duten argitalpenak kontaezinak dira, nahiz eta emaitza guztiak ez dauden ondo dokumentatuta. Dituen polifenolek, katekinek zehazki, industriaren interesa piztu dute, produktuen eskaintza handitu egin baitu, eta kontsumitzailearena, berriz, handitu. Hala ere, ikerketa-probak etorkizun handikoak diren arren, sakoneko azterketak egin behar dira, dosia eta kontsumitzeko modurik eraginkorrena zehazteko (edaria, estraktua, etab.). kontraindikaziorik eta albo-ondoriorik gabe.
Te berdea edo estraktuak dituzten produktuak edo haien printzipio aktiboak etengabe kontsumitzea kontraindikatuta dago bihotzeko arazoak, arritmiak, gutxiegitasun koronarioa, insomnioa, epilepsia, haurdunaldia eta edoskitzea dituzten pertsonentzat, baita haurtzaroan ere. Zehaztu da, halaber, te berdeak toxikotasuna eragin dezakeela gibelean, eta zenbait sendagairekin elkarreragina izan dezakeela, hala nola antibiotikoekin.
Tea eta minbizia: itxaropen gehiegi
Azterketa esperimentalak (in vitro) eta animalia batzuek lotura osasungarria dute edari horren ohiko kontsumoaren eta gantz-murrizketaren artean: pisua galtzea, gaixotasun kardiobaskularrak eta zenbait minbizi-mota izateko arriskua murriztea, aho-osasuna sustatzen laguntzea (fluor-aberastasunagatik) eta hezur-dentsitate minerala handitzea.Te-kikara batek 200 mg flavonoide inguru ematen ditu
Dituen substantziak interes dietetiko eta nutrizional handikoak dira, batez ere eragin antioxidatzailea duten flavonoideak (katekinak, rubigenina, flavina eta taninoak). Te-kikara batek bakarrik 200 mg flavonoide inguru ematen ditu, eta horietako gehienak lehenengo minutuan askatzen dira.
Granadako Unibertsitateko Farmazia Fakultateak edari horren efektu onuragarriei buruz egindako azterketa baten arabera, te beltzak baino eragin antioxidatzaile handiagoa du, katekinetan kontzentrazio handiagoa duelako. Ikertzaileek diotenez, mota horretako tearen mineral eta bitamina batzuen edukiak handitu egiten du haien ahalmen antioxidatzailea, eta konposatu horiek nabarmentzen dira minbiziaren prebentzioan.
Pubmed ikerketa zientifikoen datu-base zabalean, 1.300 zientzia-erreferentzia baino gehiago daude, te berdearen eta minbiziaren arteko erlazioa aztertzen dutenak. Asiako herrialdeetako ikerketa-zentroetakoak dira elkarte hori aztertzen duten populazio-azterketa gehienak, Europan eta AEBetan te berde gutxi kontsumitzen baitute.
Txinan eta Japonian egindako ikerketa askok te berdearen kontsumoa (egunean hiru katilu edo gehiago) zenbait minbizi-motaren (esofagoa, urdaila, birika, pankrea, bularra, prostata, obarioa eta ondestea) eragin txikiagoarekin lotzen dute. Baina beste hainbestek ez dute desberdintasunik hautematen patologia horien eraginean. Sichuan Universityk eta Chinese Evidence-Based Medicine/Cochrane Center-ek (biak Chengdu, Txina) berriki egin duten meta-analisi batean (te berdearen kontsumoari eta urdaileko minbiziari buruzkoak), autoreek ondorioztatu dute oraingoz ez dagoela proba epidemiologiko argirik urdaileko minbiziari aurrea hartzeko proposamena babesteko. Ondorio hori Goyangeko (Korea) National Cancer Centerreko Center for Cancer Prevention and Detection-ek (aurtengo otsailean International Journal of Cancerren argitaratua) egindako meta-analisiarekin batera dator.
Proba uniformerik ez izatea
Minnesotako Unibertsitateko Cancer Centerren (AEB), beste meta-analisi bat egin zen tea beltzaren edo berdearen kontsumoa eta horrek koloneko eta ondesteko minbizian duen eragina argitzen saiatu diren azterketa epidemiologikoei buruz. Ikertzaileek diotenez, in vitro proba sendoak egin arren eta bi teak (berdea eta beltza) agente antioxidatzaile izan daitezkeelakoan gizakiei buruzko zenbait azterketa epidemiologiko egin arren, eskura dauden datuak ez dira aski edari horiek kolon-ondesteko minbiziaren aurkako babes- eta prebentzio-ekintza izan dezaketela ondorioztatzeko.
Hala ere, te berdeak gastritis kronikoaren eta polipo adenomatosoen aurkako babesa erakutsi du, minbizi ez diren lesioen aurkakoa; lesio horietatik abiatuta, koloneko minbizia sor daiteke denborarekin. Hipotesi horren arabera, prebentzio-agente potentzialtzat har daiteke, bereziki koloneko minbizia garatzeko arrisku handia dutenentzat, aurrejoera genetikoagatik.
Ikerketa horien egileek azpimarratzen dute datuak kontuz interpretatu behar direla; izan ere, hurrengo azterketetan zehaztu gabe geratzen da ikerketa-modu uniformeagoa; te berdearen barietateak (Sencha, Matcha, Gyokuro, Houjicha, edo Chinese Gunpowder Green Tea, Dragon Pearls, iraupen jakineko Dragon Equinak eta antzeko kontzentrazioak).
Era berean, indibiduoa minbizi mota desberdinetara iragar dezaketen bestelako baldintza genetiko, dietetiko edo ingurumenekoak aldez aurretik ezagutzea funtsezkoa dela proposatzen dute. Autoreek frogatu zuten azterketa gehienetan ezin izan zela jakin parte-hartzaileen Helicobacter pylori-ren infekzio-historia, ultzera gastroduodenalaren kausetako bat eta urdaileko minbizirako arrisku-faktorea.
CONSUMER eroski-ko nutrizionistek farmazietan salmenta-pisua galtzeko produktuei buruz egindako ikerketa batean (2008ko abuztuan argitaratua), te berdearen ordura arteko ebidentzia zientifikoak aztertu ziren. Tea oso ohikoa da horrelako osagarrietan. Aztertu diren azterketa gehienetan, te berdearen estraktuak bi modutan joka lezake pisu-galeran: metabolismoa azkartu eta gorputzeko gantza erabat murrizten lagunduko luke.
Saiakuntza batzuen arabera, efektua handiagoa izan daiteke kafeinarekin konbinatuz gero. Konposatu horri buruzko azken azterketak berrikusi ondoren, ondorioa argia da: ezin da gomendatu te berdea edo hori duten produktuak erabiltzea pisu-galeraren tratamenduan; izan ere, tratamenduaren dosia eta iraupena ez daude definituta haren kontsumoari lotutako albo-ondorioak saihesteko.
Edaria eta estraktuekin egindako produktuak edo printzipio aktiboak kontzentratzen dituztenak etengabe kontsumitzea kontraindikatuta dago bihotzeko eta urdaileko arazoak dituzten pertsonentzat, besteak beste. Jakina da, halaber, gibelean eragina izan dezakeela eta sendagai batzuen eragina alda dezakeela.
