Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Tomate- eta tipula-fokacia

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • Fokakia-masaren kasuan:
  • 200 g de irin
  • 150 ml de ura
  • 3 g de legamia hauts
  • 20 ml de oliba-olio
  • 2 g de azukre
  • 2 g de gatza
  • Betelanerako:
  • 100 g de tomate naturala
  • 100 g de tipula
  • 30 g de oliba beltzak
  • 2 ud de baratxuri-ale
  • erromero-adar batzuk

Cómo se elabora

Bol batean, jarri legamia azukrearekin, lau koilarakada irin eta 50 g ur. Ordubetez utziko dugu leku epel batean, gogaituta egoteko. Ondoren, ore orerregiko batekin nahastu behar ditugu gainerako irina urarekin, oliba-olioarekin eta legamia hartzitutako legamiarekin, eta orea erraz aireratu arte lan egin. Masa samurra dagoenean, bol handi eta zabal batean jartzen dugu, eta hari hezezko zapi batez estaltzen dugu ordubetez, bere bolumenaren bikoitza lortu arte atseden har eta hazi dezan.

Labe-azpila landare-paperez (labe-papera) forratu eta oinarria oliba-olioarekin margotu. Masa hatzekin zabaldu, prestatutako azalaren gainean, eta, gero, hojitoak egin, eta, gero, oliba beltzekin, tipula zatiarekin eta zatitutako tomateekin bete.

Ondoren, oliba-olioa eta ur pixka bat, baratxuri xehatua eta erromero-adartxoak nahastuta, masaren azalera osoa margotu, eta berriro ere, leku tibikoan, 15 minutuz, fermentatzen uzten dugu. Denbora hori igaro ondoren, sartu labean lehen 10 minutuak 225º C-tan, eta, gero, 20 minutuz gehiago 180º C-tan, urre egon arte. Zerbitzatu bero.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    264 13%

  • Gantza
    7g 10%
  • Gantz asea 1g 6%

  • Azukreak
    2,5g 3%

  • Gatza
    0,5g 9%
  • Txikia: Erreferentziako ahorakinarenXXX % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* % 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

Kaloriak Gantza Gantz asea Azukreak Gatza
Zer da txikia errazioko 200 g edo gutxiago 7 g edo gutxiago 2 g edo gutxiago 9 g edo gutxiago 0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko 200 g eta 700 g artean 7 g eta 25 g artean 2 g eta 7 g artean 9 g eta 32 g artean 0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko 700 g edo gehiago 25 g edo gehiago 7 g edo gehiago 32 g edo gehiago 2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

Comentarios

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak