Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Tonika, kaloria gutxikoa?

Zapore mikatza izan arren, tonika tradizionalak azukre sinple ugari ditu.
Egilea: maitezudaire 2004-ko martxoak 9

Tonika edo ur toniko tradizionala ura eta gas karbonikoa edo ur gasifikatua, azukreak, fruta-estraktuak, baimendutako gehigarriak (aroma naturalak zitrikoentzat, azidulatzaile naturalak, hala nola E-330 edo azido zitrikoa eta E-334, edo azido tartarikoa eta kontserbagarri naturalak, hala nola E-211 edo sodio bentzoatoa) eta kininako landare-estraktua dira.

Beraz, oso edari freskagarria da, leuna, aperitiboa eta oso naturala. Fruta- eta kinina-estraktuek (100 mililitro, 3,8 miligramo kinina inguru) zapore mikatz bereizgarria ematen diote, digestioa errazten baitu, digestio-jariakinak estimulatzen baititu.

Kinina produktu naturala da, alkaloide mingotsa, hain zuzen ere. Kino izeneko eta jatorriz Peruko Andeetan dagoen zinkhona generoko zuhaitz rubiazeo baten azaletik ateratzen da, eta efektu bizigarriak ditu nerbio-sisteman.

Kaloria eta azukre ekarpena

Litro bat tonikak edo ur tonikoak 350 eta 400 kaloria bitartean ematen ditu, azukre sinpleak ematen dituelako, 90 g inguru litroko. Tonikak eta beste edari freskagarri batzuek ematen dituzten kaloriak “hutsak” dira, hau da, organismoa ez dute elikatzen. Sodioa, potasioa, magnesioa eta kaltzioa ere baditu, kantitate txikitan bada ere.

Tonika light, azukrerik gabeko eta kaloria gutxiko alternatiba

Osaera tonika tradizionalaren antzekoa da, azukreak izan ezik, azukre arruntaren edo sakarosaren ordez gozagarri ez-kalorikoak erabiltzen baitira (sakarina sodikoa eta sodio ziklamatoa). Horrela, energia-edukia nabarmen murrizten da; litro batek 6 kaloria inguru ematen ditu. Tonika mota hori bereziki egokia da kaloria gutxiko dieta egin behar duten pertsonentzat eta osasunagatik azukrerik hartzen ez duten pertsonentzat. Horixe da pertsona lodien eta diabetea eta hipertriglizeridemia dutenen kasua.