Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Toxinak izateko arriskua dela eta, beira-kontsumoaz ohartarazi du Andaluziako Juntak

Itxi kalak eta konfiskatu kontsumorako egokiak ez ziren 120 kiloak

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Larunbata, 2001eko abenduaren 15a

Beira-kalak, Malagan erromes gisa ezagutzen den moluskua, urte hasieratik itxita daude; izan ere, toxina ugari daude, zehazki, 100 mikrogramoko 1.000 mikrogramo materia bizi, baimendutako gehienekoa 80 mikrogramo bada ere. Baina Portugaletik zetorren molusku horren 120 kiloko konfiskazioa izan da, biotoxinak baitzituen. Hori dela eta, Andaluziako Nekazaritza eta Arrantza Ordezkaritzak (José María Rodríguez da haren arduradun nagusia) herritarrak erne jarri ditu molusku hori kontsumitzeko garaian.

Erromesetan aurkitutako toxinak (PSP eta ASP) arriskutsuak dira osasunerako, PSPk paralisia eta ASP amnesia edo garuneko paralisia eragin baititzake. «Itsaskilariek behin baino gehiagotan eskatu digute kalak irekitzeko, baina herritarren osasuna dago jokoan, eta Nekazaritza eta Arrantza Ordezkaritzak eta Arrantza Ikuskaritzak elikagaien segurtasuna zaindu behar dute», esan zuen Rodríguezek.

Hori dela eta, ordezkariak atzo gomendatu zien herritarrei molusku horien jatorriari buruz galdetzeko ea erosiko dituzten, kontsumitzaileen eskubide bat, eta jakin dezatela Malagakoak ez direla kontsumorako egokiak. Egun hauetan, Europako beste kalateetako beirak saltzen dira, baina Arrantza Ikuskaritzak zenbait kasutan egiaztatu du Portugal eta Greziatik datozenak kutsatuta daudela.

Aurten, hirugarren aldiz dekomisatu ditu Arrantza Ikuskaritzak molusku horiek. Lehena, 5.000 kilo baino gehiago zituena, urte hasieran egin zuen Malagako portuan, beirek PSP toxina erakusten baitzuten analisietan. Bigarrenean, Huertecilla industrialdean toxina berarekin izoztutako 1.000 kilo erromes baino gehiago harrapatu ziren. Biotoxina horiek mikroalga-kontzentrazio ulertezin baten ondorioz sortzen dira, eta, ondorioz, PSP (paralizatzailea), ASP (amnesikoa) eta DSP (diarreikoa) duten moluskuak ezin dira elikadura-katean sartu, osasunerako arriskutsuak baitira.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak