Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Turroiak zerbitzatzeko eta kontserbatzeko zazpi aholku

Turroien testura eta zaporea zaintzeko ideiak eta horien ezaugarriak Eguberrietako eta Gabon Urtezaharreko mahaian

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2012ko abenduaren 24a
Img turron avellanas hd Irudia: marcomayer

Gauza gutxi dira turroia bezain Eguberriak, gure herrialdeko eta egun hauetako gozokiak. Gaur egun, turroi ugari daude, bai zaporeak eta ehundurak, bai tamainetan, aurkezpenean eta osagaietan. Hainbeste aniztasun izateak zalantzak sortzen ditu aukera onenak hautatzean. Baina, turroi edo beste batzuk dekantatu ondoren, badaki nola kontserbatu eta zerbitzatu ahalik eta etekin handiena ateratzeko? Hurrengo artikuluak zazpi aholku praktiko ematen ditu turroien testura eta zaporea mantentzeko, hautapena asmatu eta bere ezaugarriak indartzeko.

Turroien testura eta zaporea mantentzea: zazpi aholku

  • 1. Turroia arratsalde erdian eskaini daiteke (kafearekin edo askariarekin), hainbat gozoki dastatzearen zati gisa edo bazkariaren edo afariaren amaieran. Oso kalorikoa eta gozoa denez, zati txikitan zerbitzatzea komeni da (30 gramoko). Horretarako, hainbat turroi mota zatitu eta bonboiak balira bezala konbinatu daitezke.

  • 2. Aukera ugari dagoenez, egindako selekzioarekin asmatu nahi izanez gero, hobe da lehen zerbitzatuko den bazkaria edo afaria kontuan hartzea. Janaria amaitzeko txokolatezko postreren bat prestatu bada, hobe izango da txokolaterik ez duten turroiak hautatzea eta, horrela, gozokien eskaintza osatzea. Postrea arinagoa bada -fruta edo limoi-sorbetekin -, orduan, turroi ugari eskaini daitezke, txokolatezkoak ahaztu gabe.

  • 3. Turroia zatikatzeko, garrantzitsua da sukaldeko taula bat erabiltzea, ondo zorroztutako aiztoa. Horrela, ebaki garbiak eta zehatzak lortuko dira. Ebakitzeko forma klasikoa laukizuzena eta luzanga da, zatiak bi mokadutan jan ahal izateko.

  • 4. Turroiak mahaira eramateko aukeratzen den platerak edo erretiluak lagunduko du janzten. Aukera ona da paper-blonoa duen metalezko erretilu batean zatiak zerbitzatzea, baina garrantzitsua da papera pixka bat parafinatuta egotea, giro-tenperaturarekin pixka bat biguntzen bada, turroia itsastera ez dadin.

  • 5. Zerbitzu-tenperatura funtsezko faktorea da turroiaren testura eta zaporea kontserbatzeko. Oro har, gomendatzen da gozo hori giro-tenperaturan eskaintzea, baina neurri hori anbiguoa izan daiteke neguan, berogailuek eta bilera askok termometroak aldatzea lortzen dutenean. Egokiena 15ºc-tan zerbitzatzea da: horrela bere lekuan mantenduko da eta freskotasun ukitu atsegina emango du jatea.

  • 6. Turroien tenperatura kontrolatzeko modurik onena hozkailuan gordetzea da, eta mahaira eraman aurretik ateratzea. Denbora aurreztu eta praktikoak izan nahi izanez gero, moztu eta zerbitzatzeko prest jar daitezke. Hori bai, oso garrantzitsua da ongi tapatzea eta hozkailuko airearekin kontaktuan ez daudela ziurtatzea; bestela, turroietan fruitu lehorrak bigundu egingo dira.

  • 7. Gozokiak laguntzeko edari egokiak lehorgarri samarra izan behar du eta ukitu garratza eduki behar du postrearen gozotasuna orekatzeko. Kaba bat -edozein aldizkotasunetan-, tonika bat edo limoi edo tonika duen geneva-konbinaketa bat, turroiekin itsasten da. Tea edo kafea erabiliz gero, hobe da edariari azukrerik ez eranstea.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak