Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BUSCADOR

¿Sabes que tenemos unas cuantas recetas para ese ingrediente que tienes ahora mismo en mente? ¡Pruébalo!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Txokolate- eta gaztaina-tarta, oinarri kurruskariarekin

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 4 ud de arrautza ertainak
  • 400 ml de esne-gain likidoa
  • 100 g de estaldura-txokolatea
  • 100 g de gurin
  • 75 g de azukre
  • 100 g de gaztain-pure
  • 150 g de gaztain-marmelada
  • 10 ml de kafe-likore
  • 150 g de gosaltzeko gailetak, granola erakoak
  • 50 g de fruitu lehor txigortuak
  • kakao-hautsa

Cómo se elabora

Urtu gurina mikrouhin-labean. Pikagailuarekin, txikitu gailetak eta fruitu lehor txigortuak, eta bota gainetik urtutako gurina. Masa nahasi eta molde desmuntagarri handi baten oinarria erabiliz (22 cm-ko diametroa).
Estutu hondoaren kontra eta sartu labean 10 minutuz, gogortu eta gogortu dadin.

Moldea atera eta hozten utzi, txokolate eta gaztaina kremarekin betetzeko. Labeko tenperatura 150º C-ra jaitsi eta horrela utziko dugu krema prestatzen dugun bitartean. Krema geroago prestatuko badugu, labea aurrez berotzen jarri behar dugu.

Jarri esne-gaina burruntzali batean su ertainean. Beroa dagoenean (irakin gabe, berorik gabe), txokolatea zatitan botatzen dugu, eta zorrotadatxo bat likore. Su txikian uzten dugu, dena sor dadin.

Bol zabal batean arrautzak eta azukrea jarri. Irabiatu nahasketa homogeneoa, krematsua eta ez apartegia geratu arte, marmelada eta gaztaina-purea gehitu eta krema homogeneizatu arte nahastu. Bota gaileten gainean eta sartu berotzen den labean 40 ºc-tan 40 minutuz. Labean sartu ondoren, gatzatuta dagoela egiaztatuko dugu, tartaren erdigunea sakatuz.

Labetik kendu eta giro-tenperaturan hozten utzi, hozkailuan sartu baino 2 ordu lehenago. Desmoldatuz. Azkenik, hautsez hautseztatu kakao-hautsa, tartaren gainetik.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    1201 60%

  • Gantza
    87g 125%
  • Gantz asea 46g 229%

  • Azukreak
    50,6g 56%

  • Gatza
    0,4g 7%
  • Txikia: Erreferentziako ahorakinarenXXX % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* % 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

KaloriakGantzaGantz aseaAzukreakGatza
Zer da txikia errazioko200 g edo gutxiago7 g edo gutxiago2 g edo gutxiago9 g edo gutxiago0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko200 g eta 700 g artean7 g eta 25 g artean2 g eta 7 g artean9 g eta 32 g artean0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko700 g edo gehiago25 g edo gehiago7 g edo gehiago32 g edo gehiago2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

    Comentarios

    Hau interesa dakizuke:

    Infografiak | Argazkiak | Ikerketak