Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Txokolatearen kontsumo erregularrak gorputz-masaren indize txikiagoa izaten lagun dezake

Aurreko azterketek iradoki dute neurriz hartuz gero osasungarria izan daitekeela

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2012ko martxoaren 28a

Txokolatea astean behin baino gehiagotan kontsumitzen dutenek gorputz-masaren indize (GMI) txikiagoa dute noizean behin bakarrik kontsumitzen dutenek baino, Kaliforniako Unibertsitateak (Estatu Batuak) martxoaren 26an “Archives of Internal Medicine” aldizkari espezializatuan argitaratutako ikerketa baten arabera. Aurreko lanek iradoki dute txokolatea osasungarria izan daitekeela neurriz hartuz gero.

Kaliforniako Unibertsitateko ikertzaileek gaixotasun kardiobaskular ezagunik, diabetesik edo kolesterolik ez zuten 1.018 gizon eta emakume aztertu zituzten, eta estatinen ondorio ez-kardiakoei buruzko saiakuntza kliniko batean parte hartzeko aztertu zituzten. Txokolatearen kontsumoa neurtzeko, astean zenbat aldiz jaten zuten txokolatea. Ikertzaileek horietatik 972 GMI kalkulatu zuten. Parte-hartzaileen artetik, 975ek janarien maiztasunari buruzko galdeketa bete zuten. Parte-hartzaileen artean, batez besteko adina 57 urte zen, %68 gizonezkoak eta GMI ertaina 28. Batez beste astean bitan jaten zuten txokolatea, eta astean 3,6 aldiz egiten zuten ariketa fisikoa.

Zientzialari horiek konturatu ziren txokolatea maizago kontsumitzen duten helduek GMI txikiagoak dituztela gutxiago jaten zutenek baino. Efektuaren tamaina apala izan zen, baina “adierazgarria” da, kasualitate gisa azaldu daitekeena baino handiagoa. Hala ere, txokolatea maizago jaten zutenek ez zituzten kaloria gutxiago hartuko —izan ere, gehiago kontsumitzen zuten—, eta ez zuten besteek baino ariketa gehiago egingo. Aurkikuntza horiek “badirudi bat datozela kaloria-konposizioak, kopurua ez ezik, garrantzia duela txokolateak pisuan duen azken eragina zehazteko”, azaldu du Beatrice Golomb ikerketaren buruak, Kaliforniako Unibertsitateko Medikuntza Saileko irakasle laguntzaileak.

Ez da lehen aldia txokolatea osasungarria izan daitekeela iradoki dutela zientzialariek. Zenbait lanek adierazi dutenez, bihotzarentzat eta txokolate-mota batzuen kontsumoarentzat onuragarria izan daiteke, baina aldaketa onuragarriak egin dira odol-presioan, intsulinarekiko sentikortasunean eta kolesterol-mailan. Gainera, txokolateak -beltzak batez ere- antioxidatzaileak ditu, erradikal aske kaltegarriak ezabatzen laguntzen dutenak.

Golomben taldeak uste du katetxina izeneko konposatu antioxidatzaileek pisua murritz dezaketela. Hori da, gutxienez, 15 egunez elikatutako saguetan egindako zenbait ikerketaren ondorioa, txokolate beltzean epikatetxina-presentzia izanik, eta horiek aldatu egin zuten haien muskulu-konposizioa. Orain, saiakuntza klinikoak egin behar dira, gizakietan betetzen den ikusteko. Bien bitartean, medikuek ohartarazten dute txokolate gehiegi kontsumitzea kaltegarria izan daitekeela, azukre eta koipe asko izaten baitu. Dieta osasungarria egin nahi izanez gero, frutek eta barazkiek onura handiagoak ekartzen dituzte.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak