Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Txokolatezko browniea intxaurrekin

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 250 g de gozogintzarako fondant txokolate
  • 175 g de gurin
  • 150 g de irin
  • 100 g de intxaur zurituak
  • 3 ud de arrautzak
  • 225 g de azukre
  • BANILLA PIXKA BAT

Nola egiten den

Txokolatea zatitu eta Maria bainura urtu gurinarekin batera.
Beste ontzi batean, arrautzak irabiatu eta azukrearekin nahastu, hagatxoekin irabiagailu elektriko batekin, bolumena apur bat igo dadin. Ukitu homogeneoa lortu ondoren, txokolate eta gurin urtuen nahasketa gehitzen dugu pixkanaka-pixkanaka. Dena nahastu eta egurrezko koilara bat erabili.

Irina bol zabal batean jarri eta, pixkanaka-pixkanaka, gure nahasketa bota. Sartzen dugun bitartean, koilararekin nahasten dugu. Emaitzak, minutu gutxi batzuk pasatutakoan, masa dentsoa, inguratzailea eta pikorrik gabea izan behar du. Orain, banilla-esentzia tantatxoak eta zatitutako intxaurrak sartu ditugu, eta pixka bat irineztatuta, labean zehar brownieren hondora joan ez daitezen.

Labea 180 ºc-tan berotu. Tenperatura hartu bitartean, gurinarekin igurtzi, eta irin pixka batekin hautseztatu, kakao-hautsez hautseztatuta, labe angeluzuzeneko iturri bat, 5 zentimetro inguruko lodierakoa.
Egin dezagun txokolate-nahastea iturrian, eta, labea bero dagoenean, sartu iturria erdi-erdian.

Ordu erdi inguru beharko du browniek egiteko. Hala ere, sukaldean dagoela ziurtatzeko modurik onena zotz batekin ziztatzea da. Zotza garbi ateratzen bada, bizkotxoa eginda dagoela esan nahi du. Eginda dagoenean, labetik ateratzen dugu. Atera 10 minutuz, atera eta sareta batera pasa baino lehen, eta proba egin baino lehen hoztu.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    1282 64%

  • Gantza
    83g 118%
  • Gantz asea 38g 190%

  • Azukreak
    71,9g 80%

  • Gatza
    0,1g 2%
  • Txikia: % 10 edo gutxiago % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* %% 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

KaloriakGantzaGantz aseaAzukreakGatza
Zer da txikia errazioko200 g edo gutxiago7 g edo gutxiago2 g edo gutxiago9 g edo gutxiago0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko200 g eta 700 g artean7 g eta 25 g artean2 g eta 7 g artean9 g eta 32 g artean0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko700 g edo gehiago25 g edo gehiago7 g edo gehiago32 g edo gehiago2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

    Comentarios

    Hau interesa dakizuke:

    Infografiak | Argazkiak | Ikerketak