Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Udan elikadura-alergiak izateko arrisku handiagoa dagoela ohartarazi dute

Arazo horiek helduen % 4ri eta haurren % 7ri eragiten diete Espainian.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2008ko abuztuaren 01a

Imbiosis elikagaietako glutena aztertzen eta trazabilitatea lortzen espezializatuta dagoen konpainia bioteknologikoak ohartarazi zuen elikagaien alergiak areagotu egin daitezkeela udan “arduragabekeria handiagoa” dela eta. Adituek azaldu dutenez, alergiak kontrako erreakzioak dira elikagaiekiko, eta immunitate-sistemak elikagai jakin bati erantzuten dionean eta hipersentiberatasuna sortzen duenean gertatzen dira.

Adituen esanean, izozkiak dira udan gehien kontsumitzen diren produktuetako bat. Izan ere, elikagai arruntenen aztarnak izaten dituzte, besteak beste, esnea, laktosa, arrautzak eta fruitu lehorrak.

Arazo horiek helduen populazioaren %4ri eta haurren %7ri eragiten diete Espainian; Europan, berriz, Europar Batasuneko Elikagaietarako Batzorde Zientifikoaren datuen arabera, helduen %25ek elikagaiek alergia bat dutela uste da, eta espezialistak nabarmendu ziren.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak