Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Udan zer afaldu hobeto atseden hartzeko

Afariarekin asmatzeko eta digestio astunak eta gauez atseden txarrak saihesteko aholkuak

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2016ko abuztuaren 15a

Uda eta oporrak dira jateko ohiturak eta ohiturak gehien uzten dituzten uneak. Eskolako ordutegi erregularrak eta lanak otorduetan konstanteak izatera behartzen duen bitartean, garai honetan erritmo aldaketek elikadura deskontrolatu egiten dute hein batean. Zenbait ikerketak erakusten dutenez, oporretan askoz errazagoa da pisua hartzea kontrolatzen ari bazina. Udan, aldatu egiten da jateko eredua eta kontsumitzen den elikagai-mota, baina ordutegia ere bai: bazkaldu eta gero afaldu, eta horrek gaueko atsedenari eragin diezaioke, irentsita digestio zailak eta astunak eragiten baditu. Artikulu honetan gomendio batzuk aipatzen dira, horrelakorik gerta ez dadin.

Img cenar descansar bien
Irudia: monke eta business

Zertan datza afari arina?

Afariak asetasun-sentsazioa, astuntasuna edo digestio lenterik ez eragiteko lehen araua, kuantitatiboki garrantzitsua den elikagai kontsumoa saihestea da. Afaria nahikoa izan behar da, baina ez gehiegi. Errazioak ohiko tamainakoak izan behar dira, eta ez da errepikatu behar errefluxurako edo digestio astunetarako joera izanez gero.

Img ensalada y pan
Irudia: Peteer

Beste aholku bat koipe eta azukre ugariko elikagaiak saihestea da. Urdaileko mantenugai-kontzentrazio handiek digestio-denbora luzeagoa behar dute, eta, beraz, urdailak errazago hustu beharko du, eta zuku gehiago bereizi beharko ditu, janari hori digeritzeko. Horregatik, komeni da elikagai arrautzaztatuak, frijituak, frijituak eta bestelako koipe erantsiak dituzten bestelako egosketak ez hartzea.

Komeni da, halaber, haragi eta arrain koipetsuak gehiegi erabiltzea (izokina, antxoak edo antxoa, atuna, txorizoa, mortadela, sobrasada, fuet, foie-grasa, fuet, foie-grasa, fuela, txerri hirugiharra, saltxitxak, etab.). eta saltsa hauek erabiltzea: barbakoa saltsa, ziapea, currya, brava, esne-krema edo esne-gaina, maionesa eta aliolia, etab. Komeni da, halaber, elikagai azukretsuak gehiegi kontrolatzea, hala nola saltsa azukretsuak, gailetak eta postre gozoak, hala nola izozkiak, krepeak, gofreak, tartak, pastelak, bonboiak eta txokolateak, etab.

Alkohola da, besteak beste, digestioa moteltzen duen beste elementu bat. Alkoholaren moderazioa gomendio ona bada, are gehiago, gaueko atseden ona lortu nahi bada. Gainera, edari alkoholdunen ekarpen kalorikoa ez da batere baztergarria: garagardo batek eta sagardoak errazio bakoitzeko 80-250 kcal inguru eman ditzakete; baso bat ardo, 100-150 kcal; eta izotzdun destilatu bat, 300 kcal inguru.

Ez da eduki behar eduki kaloriko handiko elikagairik edo errezetarik, ezta gatz gehiegi duen elikagairik ere, egarri sentsazioa areagotu eta ur beharrak areagotu ditzaketelako.

Hala ere, afari arin bat aukeratzeak ez du esan nahi elikagaien aukeraketa erakargarri bat ez denik. Garrantzitsua izango da, halaber, fruta eta barazki bat hautatzea edo barazki freskoa hautatzea, lagungarri gisa edo plater nagusi gisa.

Azkenik, lotara joan baino lehen, digestioa egiteko denbora utzi behar da, eta afaldu ondoren ez da etzan behar; izan ere, errefluxurako joera badu, urdaileko sintomak indartu ditzake otorduen ondoren.

Udako afari arina: plater eta errezeten adibideak

Eguneko azken otorduan zer hartu erabakitzeko unean, beti saiatu behar da oreka optimoa ematen, bai etxean jaten bada, bai etxetik kanpo jaten bada. Egokiena izango litzateke plater edo errezetaren bat hautatzea beti barazki edo barazki batekin, elikagai proteiko bat gantz gutxirekin eta elikagai feekuturen bat, eta, ahal bada, postrearekin, fruta indartzeko. Hona hemen adibide batzuk:

  • Espinaka-kimuen entsalada eta cherry tomatea limoizko ozpin-olioarekin. Oilaskoa plantxan. Ogia. Sandia.
  • Escalivada (piperra, berenjena eta tipula labean) patata-tortilla batekin. Melokotoia.
  • Ilarrak tipula salteatuarekin. Urraburua labean. Nektarina.
  • Tomate- eta aguakate-entsalada. Legatza plantxan. Ogia. Anana.
  • Zainzuri zuriak. Plantxa plantxa kinoarekin. Gereziak.
  • Dilista freskoak entsaladan. Sardinak. Meloia.
  • Txanpinoi-krema. indioilar-bularkia plantxan. Abrikotak.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak