Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Unescok dieta mediterraneoa aitortzen du Gizateriaren Ondare Materiagabea

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2010eko azaroaren 17a
Mediterraneoko dietaren inskripzioa, natur aniztasunaren eta giza sormenaren (MARM) eta Giza Sormenaren eta -Ingurunearen Ministerioak azaldu zuenez, "kultura-aniztasunaren eta giza sormenaren errespetua eta giza sormenaren errespetua sustatzen duena", eta, hala, "kultura-aniztasunaren eta giza sormenaren errespetua eta giza sormena sustatzen du", adierazi zuen.

Horren berri jakin ondoren, Rosa Aguilar MARM erakundearen titularrak pozik agertu zen, bere iritziz, Mediterraneoko dieta "hainbat belaunaldiren bidez Mediterraneoan transmititzen den bizimodu eta kultura baten adierazpena" dela erakusten duen aitortza horrengatik.

Dieta mediterraneoaren kandidatura aurkezteko ekimena Espainian sortu zen, nazioz gaindiko hautagaitzaren dokumentua egiteko lanak bultzatu zituzten eta Greziak, Italiak eta Marokok parte hartu zuten, eta MARM eta Dieta Mediterraneoa Fundazioaren arteko elkarlanaren emaitza izan zen. Ministerioaren arabera, dokumentu horri esker, Unescok modu positiboan baloratu ditu Mediterraneoko dietak lau herrialde horietan duen esanahia eta adierazten duena: kultura, gizartea, historia, gastronomia eta elikadura, baita ingurumenaren, paisaiaren eta kostunbrismoaren ikuspegitik ere.

Dieta mediterraneoa Kultur Ondare Ez-materialaren Zerrendan inskribatzeak babesa, kontserbazioa eta transmisioa ahalbidetuko ditu. Ildo horretan, ondare historiko eta kultural hori babestu eta babesteaz gain, elikadura eredu osasuntsu bati eusten laguntzeaz gain, Aguilar sailak zuzendu zuen departamentuak landa-garapen iraunkorraren onura sozialak bultzatuko ditu, hala nola biztanleria lurraldean mantentzea eta paisaia bereizgarriak kontserbatzea.

Mediterraneoko produktuei balioa ematen eta Mediterraneoko dietarekin lotutako landa-turismoa, kultura kulturala eta gastronomikoa zabaltzen ere lagunduko du, baita kultura-trukea eta hegoaldeko Mediterraneoko herrialdeen arteko lankidetza aberasten ere, balorizazio hori beren lurraldeetan sustatzeko.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografias | Argazkiak | Ikerketak