Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ura eta argaltzea

Efektu termogenikoak, detoxifikatzaileak eta uraren asetzaileak lagungarriak dira pisua galtzeko

Ura funtsezko mantenugaia da, eta gorputz-masa osoaren erdia baino gehiago osatzen du (% 60 gizon helduengan eta% 54 emakumeengan). Haur goiztiar baten gorputzak %80ko ura du; portzentaje hori jaitsi egiten da adinean aurrera egin ahala, eta adineko pertsonen gorputz-pisu osoaren %45era iristen da. Asetze-efektuaz eta organismoaren arazketa-substantzia nagusi gisa duen funtzioaz gain, berriki egindako ikerketen arabera, eguneroko irenste-gomendioei ur gehiago emanez gero, ez da likidorik atxikiko eta egunean kaloria gehiago gastatuko dira.

Uraren pisua

/imgs/2007/12/agualimipa1.jpgEz dago ura bezalako funtzio organikoetan oso sartuta dagoen beste substantziarik. Gure gorputzaren erreakzio kimiko guztiak ingurune urtsu batean gertatzen dira, eta, beraz, organismoaren zelula guztiek ongi funtzionatzen dute. Zirkulazio-sisteman mantenugaien eta bestelako substantzien garraiatzaile gisa jarduten du, hondakin-produktuak iraizteko eta toxinak kentzeko (sistema kardiobaskularraren, giltzurrunekoaren eta hepatikoaren bidez) eta, gainera, ehun eta artikulazioei egitura-euskarria ematen die.

Uraren beste funtzio nabarmen bat termorregulazioan duen eginkizuna da. Uraren bero-ahalmen handiari esker, gure organismoak, uraren %50 baino gehiago konposizioan duela, beroa truka dezake kanpoko ingurunearekin (hartu edo laga), tenperatura-aldaketak minimizatuz. Tenperatura-aldaketa horiek funtsezkoak izan daitezke bizi-organoen funtzionamendurako.

Likidoen atxikipena ur-eskasiaren ondorioz

Paradoxikoa dirudien arren, ur falta baten aurrean gorputzak duen erreakzioa atxikipen hidrikoa da. Likidoen erretentzioa zenbait egoera fisiologikotan agertzen da, hala nola haurdunaldian, menopausian, hilekoa baino lehenagoko egunetan eta bihotz, giltzurrun edo gibeleko gaixotasun askotan, besteak beste. Beti ehun bigunen hantura gisa agertzen da, likido-pilaketagatik, bereziki eremu horietan.

Ura hiru konpartimentu handitan banatuta dago organismoan: zelula-barrukoa (zelulen barruan), hodi barrukoa (odol-hodien barruan dago) eta interstiziala (bien artean dago, hau da, zelulen inguruko ehunetan). Konpartimentu horiek guztiak elkarrengandik mintz erdiiragazkor batek bereizten ditu, eta mintz horrek likidoak eta horien osagai batzuk igarotzea ahalbidetzen du. Likidoen igarotzea arautzen duten indarren artean desoreka dagoenean gertatzen da atxikipen hidrikoa.

Pertsona lodiek edo gehiegizko pisua dutenek likido-atxikipena jasan dezakete zirkulazio-nahasteagatikLikidoen atxikipena da pisu igoeraren ezkutuko faktoreetako bat. Arrazoi hauek izan daitezke: bizimodua (sedentarismoa), hormona-gorabeherak (haurdunaldia, edoskitzea, aurre-munstrazioa), edariak hartzeko desoreka edo zirrosia, bihotz-gutxiegitasuna, hipertentsio arteriala, minbizia edo desnutrizioa. Ura atxikitzeko arrazoiak dira, halaber, hantura-prozesuak eta prozesu alergikoak, eta sendagai batzuk hartzea, hala nola kortikoideak, antiinflamatorioak edo ahotiko antisorgailuak. Azkenik, pertsona lodiek edo gehiegizko pisua dutenek likido-erretentzioa izan dezakete zirkulazio-arazoengatik, gehiegizko pisuagatik odol- eta linfa-itzulera moteldu egin delako, batez ere.

Ura eta argaltzea

Urak argaltzeko eta linea mantentzeko duen funtzio fisiologikoa maila ezberdinetan gertatzen da. Urak argaltzen lagun dezake, ez bakarrik likidoen atxikipena prebenitzen eta murrizten duelako. 'The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism' aldizkarian argitaratutako azterlan baten arabera, litro erdi ur edateak gastu metabolikoa %30 handitzen du hartu eta 30-40 minutura.

Lanaren arabera, efektu termogeniko horren %40 digestio-aparatuko ura 22 ºC-tik 37ºC-ra berotzeak eragiten du. Halaber, ikusi zen gizonen tenperatura-aldaketa horretarako energia gantzetatik zetorrela, eta emakumeena, berriz, batez ere karbohidratoak erabili zituztela energia-iturri gisa. Egunean bi litro ur edateak 100 kilokaloria inguruko gastua ekarri zuen. Emaitza horiek iradokitzen dute uraren efektu termogenikoa kontuan hartu behar dela argaltzeko tratamenduak egiten direnean, nahiz eta teoria interesgarri hori berresteko eta alderatzeko azterketa gehiago behar diren.

Eduki honen barruko orrialdekatzea


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak