Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Urtarrila: Azenarioa

Beta-karoteno landarerik aberatsena da, organismoak behar ahala A bitamina bihurtzen duen pigmentu naturala.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2006ko urtarrilaren 17a

Azenarioa elikagai bikaina da nutrizioaren ikuspegitik,
bitamina- eta mineral-edukia. Ura da osagairik handiena
ugari, eta ondoren karbohidratoak. Kolore laranja
karotenoak, besteak beste, beta-karotenoa edo A probitamina. Era berean,
E bitamina- eta B taldeko bitamina-iturri da, hala nola folatoak eta bitamina
B3 edo niazina. Mineralei dagokienez, potasioa eta kopuruak nabarmentzen dira.
fosforo-, magnesio-, iodo- eta kaltzio-diskretuak.

Urte osoan aurki ditzakegu azenario freskoak merkatuan.
baina sasoikoak udaberriaren amaieran landatzen direnak dira. Erosteko
kalitatezko azenarioak, azal leun eta txikikoak hautatu behar dira
edo tamaina ertainekoak, ondo eratuak, laranja-kolore bizikoak, estutze batekin
uniformea, alboetako sustraitxoak ez dituena. Hostorik badute, hauek
freskoak eta kolore berde onekoak izan behar dute.

Etxean, azenarioak leku fresko eta aireztatuan eduki behar dira.
Gorde aurretik, trapu heze batekin garbitzea komeni da.
garbitu beharrean.
Etilenoa, egiazki proportzio handiagoan jariatzen duten gas-substantzia
landareak heltzen direnean, zapore mikatzak ematen dizkie azenarioei.
Horregatik, ez dira gorde behar gas hori sortzen duten fruten ondoan.
sagarrak, bananak, meloiak, mertxikak…
zapore mikatzak ager ez daitezen.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak