Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Xehetasunak zaintzen dituzten hamabost aholku

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2003ko abenduaren 23a


Irud.

1. Hasi afaltzen
barazkiak eta saltsa askorik gabeko kanapeak edo produktuak erabiliz.

2. Arrain-zopek eta itsaski-kremek zapore handiagoa hartzen dute egun
batetik bestera.

3. Afariaren plater nagusia hasi aurretik, gomendagarria da
limoi- edo mandarina-sorbetea eskaintzea, digestioa errazten
baitu.

4. Bisigua urte osoan merkaturatzen den arraina da, baina abenduan eta urtarrilean
baino ez da bisitatzen gure kostaldera. Garai honetan
dago bere puntuan.

5. Abakando bat edo otarrain bat plantxan egin nahi bada, oso
garrantzitsua da haragia luzetara ebakitzea, horrela tersagoa eta mamitsuagoa
izatea lortzen baita.


Irud.


6. Itsaski-kokteletan maionesa-saltsa edo saltsa arrosa gehiegi ez erabiltzea; izan
ere, ez badira oso bigunduta geratuko eta nekez
digerituko dira.

7. Itsaski-koktela
barazkiekin eta frutekin batera ematen bada, digestioa errazago egiteko.

8. Soja-saltsa ozpin-olio batean, zapore berezi eta aberatsa lortzen duena plantxan eta entsaladetan egindako
arrain guztientzat.

9. Arrainekin
plantxan datozen baratxuri frijituei pipermin pixka bat gehitzen badiegu, zaporea hobetu egiten da eta pikortxo aberatsa ematen
dio.

10. Zapoak buruarekin erosten baditugu, fumet
bat egiteko erabil ditzakegu, hau da, arrain-salda bat egiteko.

11. Tamaina ertaineko txangurru batek hamabost minutu behar ditu ur
irakinetan gatzarekin egosteko.

12. Foiea behar bezala mozteko, ur
berotan bustitako ganibeta erabiltzea komeni da.


13. Izokin ketua txigortuekin, limoi- eta arrautza
gogorreko xerra batekin, tipularekin, perrexilarekin, pepiniloekin
eta kapar txikituekin laguntzen da.

14. Afarietan ez da komeni elikagai koipetsuekin hastea (frijituak,
hestebeteak, txigortuak patearekin…) digestioa erraza izan dadin.

15. Haragiarekin batera hosto-aniztasuna duten entsalada txikiak (letxuga,
eskarola eta eskarola gorria, lolo arrosoa, etab.) baldin badaude, eta platerari
ikusgarritasuna eta apaindura gehitzeaz gain, ez dira kaloria gehiegi hartzen
eta errazago digeritzen dira.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak