Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Zambia, arto- eta kakahuete-zaporea

Helmuga ezin hobea da Afrikako hegoaldeko naturaren mirariak esploratzeko, xalotasuna eta eragin britainiarra dituen gastronomiarekin.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteartea, 2006ko urriaren 10a

Zambiako Errepublika barnealdeko herrialdea da, hondartzetatik eta masifikaziotik ihes egiten duten pertsonentzat leku aproposa, tenperatura epeleko klima tropikala baitu. Kongoko Errepublika, Tanzania, Botswana, Namibia, Mozambike, Zimbabwe, Angola eta Malawirekin egiten du muga Zambiak. Oso ohikoa da herrialde horretara joaten diren bidaiariek hurbileko herrialderen batera bidaiatzea.

Naturaren erdian egotea

Zambia oporretarako aukeratzen duenak jakin behar du hango egonaldia naturaren inguruan ibiliko dela. Era askotako landareak ibai eta lakuen ertzetan lortzen dira. Klima hezeagoa den heinean, sabana lodiagoa bihurtzen da edo benetako baso bihurtzen da, nahiz eta euri gutxi egiten duenez eremu batzuetan landaredia ez den hain deigarria.

Bisita saihestezina da horietako edozeinetara joatea
hedadura osoan dauden parke naturalak. Han
animalia-espezie ugari bizi dira, besteak beste, errinozeronteak, elefanteak,
lehoinabarrak, hienak, zebrak, hipopotamoak, bufaloak, krokodiloak edo
ostrukak. Bisitatuenetako bat, agian, Parke Nazionala da
Mosi-Oa-Touya, non batek errinozero bitxia ikusteko aukera baitu
zuria. Mota guztietako hegaztiak hurbiletik miretsi nahi badira,
Lochinvar parke nazionala bisitatu behar du. Parke horrek hautaketa bat du
400 hegazti-espezie baino gehiagokoak.

Arto-ukitu bat platerei

Zambian, artoa eta kakahueteak dira labore nagusiak; beraz, elikagai horiek oso ugariak dira plater askotan. Zambiako gastronomia bere xumetasunagatik bereizten da, eta sukaldaritza ingelesaren eragina ere nabaritzen da.
Oilasko- edo txerri-haragia herrialde honetako sukaldaritzaren oinarri diren elikagaiak dira, eta arrozarekin edo artoarekin batera joaten dira. Jakiak eta errezeta tradizionalak probatu nahi dituztenek antilopearen haragia aukera dezakete, Zambiako lurraldekoa. Baina, zalantzarik gabe, espezialitaterik tipikoena shima da, artoarekin egindako plater bat, oilasko- eta txerri-haragiarekin.
Itsasotik urrun egon arren, Zambian arrain bikaina kontsumitzen da.
ur geza, hala nola nkupi –laku-izokina–, bisigua edo
perka

Lurra, ura eta airea

Herrialde horrek eskaintzen dituen jardueren artean, turistek gehien atsegin eta erakargarrienetakoa da safaria, bai oinez bai autoz. Abenturarekin jarraitzeko, rafting edo ibilaldi beheratuak egin daitezke kayakean, herrialdeko ibai askotan barna. Ibilbidea osatzeko, eta ahal duenak, Zambiako lurraldea zeharkatu eta munduko paisaia ederrenetako batzuk ikus ditzake.

Jarduera lasaiagoak nahi dituztenek arrantza egin dezakete.
hiriburuko museoetara egindako bisitak, Lusaka, edo erosketak
hiriko azoka txikiak, hala nola Sowetokoa. Erreferentzia bikaina da hau
tokiko artisautza eskuratzeko, hala nola maskarak eta estatuatxoak
zura, larruzko eta larruzko objektuak, musika tresnak eta armak.

Ur-jauzi ikusgarriak

Hiriburutik, turistak hegoalderantz jotzen badu,
Livingstone hiria. Hiri honek arakatzaile baten izena darama
eta misiolari eskoziarra, David Livingstone doktorea. Bitartean
urte batzuetan, esploratzaile horrek ibilbide eta leku berriak aurkitu zituen
ezezagunak.

Livingstone hiritik oso gertu daude ur-jauziak
Garaipena, zabalera ikusgarriarekin eta erorketa hunkigarriarekin,
Zimbabwe-rekiko muga. Livingstone doktoreak jarri zituen.
Ingalaterrako erreginaren omenez aurkitu eta eman zion izen hori. Hau
naturaren miraria turismo-gune nagusietako bat da
Afrikakoa. Han, bere edertasuna mirets daiteke
edo mota guztietako abentura-kirolak egitea, adibidez, puenting-a
edo rafting-a.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak