Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Zergatik kostatzen da hainbeste kolesterola jaistea?

Kolesterol-maila jaisteko, dietan doikuntzak egiteaz gain, beharrezkoa da gibela elikatzearekin zaintzea eta gibel-disfuntziorik ez dagoela kontrolatzea.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2014ko martxoaren 19a
img_colesterol bajar hd

Ahoa eta oretsua, digestio zailak eta astunak, goragalea, heste-erritmoa alteratzea idorreria, malhatsa… Sintoma komunak dira dislipemiak dituzten pertsonengan, hau da, lipido plasmatiko asaldatua duten pertsonengan. Arrazoia, askotan, disfuntzio hepatikoa da, eta hortik hasi behar da arazoa lantzen. Horren ondorioz, kolesterola, triglizeridoak edo gibeleko entzimak goratzen dira. Dislipemiaren kasuan, dietaren eta nutrizioaren ikuspegitik, ikuspegi integrala behar da. Ondoren, arazoa behar bezala konpontzea eragozten duten tratamendu dietetikoen gabeziak zehazten dira, zer elikadura-akats aipatzen diren, zein elikagaik ez duten laguntzen eta zerk eragiten dituen arrazoian jarduteko egokienak.

Img colesterol bajar
Irudia: Ed Yourdon

Kolesterola garaitzea: arrazoiaren gainean jardutea, ez horren gainean

Gibela da koipe-mailak kudeatzeaz arduratzen den organo nagusia. Era berean, bere funtzio nagusietako bat da odola biltzea eta gainerako organoetarako odol-fluxua erregulatzea. Hori dela eta, disfuntzio hepatiko baten ondorio zuzena da odolaren kalitate txarra, eta baliteke gantz eta kolesterol saturatua izatea, eta, ondorioz, kolesterol plasmatikoen tasak igotzea eta, ondorioz, arrisku baskularra handitzea.

Hori dela eta, lipidoen mailak aldatzen direnean (LDL kolesterol handia; HDL kolesterol murriztua, triglizerido handiak) edo transaminasa (entzima hepatikoak), disfuntzio hepatikoak disfuntzio hepatikoa izaten du, baina gibel-nahaste hori maila desberdinetan agertzen da. Sintoma edo malestar batzuek ohartarazten digute gure gibelak dieta-laguntza behar duela bere funtzionaltasuna berreskuratzeko:

  • Gibeleko eta aurpegiko eremuan pisu-sentsazioa sentitzea.
  • Aho oretsua, digestio zaila (bereziki, elikagai gantzatsuekin, esnegainetik eta gurinarekin, fruitu lehorrekin).
  • Otorduen ondorengo korrituak (batzuetan, goragalea izaten da).
  • Hesteetako erritmoa alteratzea, idorreriarako joera duena.
  • Halitosia edo malhatsa.
  • Lo egin otorduen ondoren.
  • Elikagai batzuei intolerantzia gutxi-asko nabarmena.
  • Urtikaria edo pruritoa larruazalean.
  • Buruko mina, migraina-motakoa.

Gibel-mailaren goratze plasmatikoa gibel-nahaste horren ondorio izaten da, eta hori zuzendu egin beharko da beti sendagaien mende ez egoteko.

Kolesterol handia: aukera dietetikorik onenak

Dislipemia izanez gero, bihotz-bihotzik egon ez bada medikamentuak hartzea eskatzen duena, elikatze dietetikoak ikuspegi integrala eskatzen du, erabateko abordatzea. Ez litzateke mugatu behar kolesterola erregulatzeko osagarri bat (omega-3, soja lezitina, fitosterolak…) gomendatzera bakarrik, baizik eta elikagaien berrikuspen sakona eta aldaketa dietetikoak egin beharko lirateke:

  • 1. Kolesterol ugariko elikagaien kontsumoa murriztea, gantz saturatuetan eta, batez ere, trans gantzetan (kolesterola sortzen laguntzen dutenak).
  • 2. Zuntz disolbagarriaren eta disolbaezinaren kontsumoa handitzea, arraste-efektua eta digestio-garbiketa eta behazun-gatzak kolesterolaz beteta.
  • 3. Antioxidatzaile-presentzia handia, lipidoen oxidazioa eta arteriak gogortzea geldiarazteko.
  • 4. Elikagai babesle batzuen ohiko kontsumoa: intxaurrak eta arrain urdina, berenjena, oloa, okra eta fruta batzuk, EROSKI CONSUMEr-en argitaratutako ‘Kolesterola jaisteko hamar elikagai eraginkorrenak’ artikuluan deskribatzen den bezala. Elikadura-aukeraketa funtsezkoa da kolesterol-mailak erregulatzeko eta ez dago sendagairik.
  • 5. Nolanahi ere, gibeleko suspertzea errazteko eta organo hori ez ahultzeko, ez narritatzeko, komeni da kafea, tabakoa, edozein edari alkoholiko, ozpin (limoi-zukuarekin edo limoi eta lima nahastearekin ontzea) eta gatz gehiegi hartzea.

Gibelaren zainketa dietetikoak

Elikadura-kontuetan, aipatutako funtsezko alderdiez gain, aztertu eta argitu egin beharko litzateke zein den disfuntzio hepatikoa, elikadura-ikuspegia zuzentzeko eta fitoterapiarekin edo dieta-osagarriekin modu eraginkorrenean laguntzeko. Hori bai, azpimarratu behar da osasun-profesional batek babestu behar dituela beti dieta-osagarriak eta landareak. Aholkurik gabeko kontsumo indibidualak, ez tipoan, ez dosian, ez iraupenean eta maiztasun gomendatuetan, kaltegarriak izan daitezke osasunerako.

1. Behazun-jariaketaren eskasia,oso digestio txarrekin agertzen da. Behazun-zukuek digestio-prozesuan dihardute, gantzak ondo digeritzen lagunduz. Gainera, odolaren hondakinak kentzen dituzte (desintoxikaziotik eta gibeleko arazketatik eratorriak). Garraztasuna senti daiteke, esofagoan erre egiten delako (behazun-azidoek molestia horiek sortzen eta eragiten dituztelako, molestia gastrikoekin nahas baitaitezke) edo urdaileko azidotasuna.

  • Kasu horretan, komeni da elikagai eta landare gehiago kontsumitzea, kolagetikoak (behazun-ekoizpena areagotu egiten dute) eta kolagoak (behazun-xixkuan metatutako behazun-kanporatzea bultzatzen dute). Era berean, elikagai koipetsuen (fruitu lehorrak barne) kontsumoa mugatu egin beharko litzateke, lipidoak kalitate onekoak izan arren. Orburua da digestio zailei aurre egiteko landare nagusia; ekintza koleretikoa eta kolagogia du. Horrekin batera, fumela eta boldoa. Gibel-babeslearen eragina frogatuta dago. Cocharnek berriki egindako berrikuspen batek dioenez, kolesterola murrizteko orburuak erabil daitezke, baina, eskura dauden datu zientifikoen arabera, ez da nahikoa sinesgarria. Gibeleko, bihotzeko eta hipolipemiatzaileen emaitza babesle horiek, hala ere, sendoagoak dira iaz argitaratutako azterketa batean, eta Paviako Unibertsitateko Medikuntza Fakultateko ikertzaile italiarrek egin zuten.

2. Desoxifikazio- edo arazketa-prozesuetako arazoak. Hestean digeritutako elikagaia fluidoen nahasketa bihurtzen da: behazuna, pankreako zukua eta lipido emultsionatuak duodenoan (heste meharraren lehen zatia). Kiloa porta zainaren bidez iristen da gibelera, eta han iragazi egiten da gibela elikatzeko eta gero bihotzera bidaltzen den odola osatzeko. Odolak elikagaien mantenugaiak ditu, bai eta horietan egon litezkeen toxinak, irentsitako sendagaien osagaiak, eta digestio-hoditik odola pasatzeko gai den edozein substantzia ere. Odola organismo osoan zehar zabaldu aurretik, gibelean “garbitu” behar da. Gibeleko detoxifikazio-prozesuek ez badute behar bezala funtzionatzen, gorputzetik dabilen odola kalitate txarrekoa izango da, eta horrek dislipemien arriskua areagotzen du, besteak beste.

  • Kasu honetan, ez dira gomendatzen gibel-lan handiagoa behar duten elikagaiak: esnekiak (bereziki, gazta gantzatsuak), animalia-proteinak (arrautzak, haragi gorria, hestebeteak, oilaskoa larruarekin…), gatz eta gazitze gehiegi, frijituak, fruitu lehorrak… Sendagaiak (antibiotikoak, antsiolitikoak, antipsikotikoak, antisorgailuak…) hartzeak gibeleko arazketa-faseak blokeatu edo zaildu ditzake. Kasu horietan gehien aipatzen diren landareen artean, errefaua beltza eta cúcum-a daude, gibeleko detoxifikazio gaitasun handia duten landareak.

3. Gibeleko sufrimendua,medikamentuak, xenobiotikoak, infekzio biralak, toxikoak pilatzea, etab. hartzen eta mantentzen dituena. Botika batzuk (pilula antikontzeptiboa, parazetamola, alkohola) gibelarentzat toxiko bihurtzen dira hondakin metabolikoak gaizki ezabatzen badira.

  • Desmodiuma hepatozitoen, gibeleko zelulen, landare laguna da, birsortzen laguntzen baitu.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak