Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Zientzialariek dieta osasungarriak aztertzen dituzte Palman, profil genetiko bakoitzerako

Nutrigenomika esperimentazio-fasean dagoen diziplina da

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2005eko azaroaren 03a

Pertsona bati diabetea edo hipertentsioa eragiten dion elikagai batek beste bati kalterik ez egiteko edo mesede ere egin diezaioke, bakoitzaren geneen arabera. Hori dela eta, teknologia genetikoak elikadura osasungarri pertsonalizaturako bidea irekitzen du, Palma de Mallorcan mundu osoko 200 zientzialarik aztertzen dutena.

Genetikan eta elikaduran adituak dira Nutrigenomikari buruzko Bikaintasuneko Ikerketa Sareko kide diren Europako 22 unibertsitateetan. Sare hori diziplina hasiberri horren izena da, eta Kanadako (AEB) lankideekin partekatzen dute. eta Zeelanda Berriak honako hauen inguruko ezagutzak ditu: obesitaterako edo hipertentsiorako joera, koipeen asimilazio bereizia, dietaren eta minbiziaren arteko erlazioa edo antioxidatzaileen asimilazioa.

Andreu Palou biokimikariak, Nutrigenomikari buruzko Nazioarteko III. Konferentziako batzorde zientifikoko lehendakariak, azaldu zuen diziplina horrek aztertzen dituela bai elikagaiek organismoarekin duten elkarreragina, bai gizabanakoek produktu berberen aurrean dituzten desberdintasunak eta pertsona bakoitzaren “elikadura-historiaren” ondorioak.

“Datozen 15 urteetan, orain hemen eztabaidatzen duguna jarriko da bizitza arruntean”, adierazi zuen espainiar zientzialariak, eta iragarri zuen pertsona baten geneen azterketak aukera emango duela elikadura oso garrantzitsua den zenbait gaitz garatzeko eta gehien komeni zaizkion elikadura-ohiturak agintzeko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak