Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Zuringoak eta ernamuinak bereizteko teknikak

Oso ohikoa izaten da sukaldean zuringoak elur-punturaino irabiatzea, souffleak edo mousseak egitea, edo gorringoak kremak, saldak eta zopak prestatzeko erabiltzea.
Egilea: maitezudaire 2005-ko azaroak 24

Bi teknika desberdin

Eskuz Eskuak ondo garbitu eta arrautza eskuan eta eskuan jarri. behin ontzi baten gainean. Utzi argiari pixkanaka erortzen gure hatzen artean gorringoa esku-ahurrean gera dadin. Zuringoa dekantatu ondoren, gorringoa beste ontzi batean utziko dugu. gero erabiltzea.

Azalarekin berarekin Teknika hori kontu handiagoz erabili behar da, arrautza uretan pasatu ondoren. bi erditan, gorringoa oskolaren erditik beste bat, argia gainezka egin eta lanean ari garen katiluan erori arte. Hala, gorringoa garbi geratzen da azalaren erdietako batean arrautzarena. Teknika honen zailtasuna da gorringoak estropezu egin dezakeela arrautza-oskolaren ertzaren bat, hautsi eta zuringoa zikindu.