Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Brikolajea

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Apaintzeko eta aromatizatzeko fruitu lehorrak

Lehortzeko frutek nolabaiteko trinkotasuna izan behar dute, hala nola sagarrak, laranjak edo mertxikak.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2002ko abuztuaren 26a

Produktu naturalak elementu sinpleak dira, eta asko erabiltzen dira dekorazioan eta era guztietako eskulanetan. Adibidez, fruta lehorrak oso erabilgarriak dira loreontzi bat, mahaierdigunea edo sukaldeko poteak apaintzeko, eta armairuak edo komunak lurruntzeko ere erabiltzen dira. Lan ona egiteko trikimailua nolabaiteko trinkotasuna izatea da, hala nola sagarrak, laranjak edo mertxikak.

Nola lehortu fruta apaintzeko

Irud bouquet fruta art
Irudia: Justyna Furmanczyk

Fruta lehortzeko teknika nahiko sinplea da, eta etxeko txikienak ere sar daitezke.

Hasteko, frutak aukeratu behar dira, hala nola sagarrak, laranjak, melokotoiak edo piperrak, baita nolabaiteko trinkotasuna duen beste edozein ere.

Ondoren, moztu fruta 5-8 milimetro bitarteko xerra meheetan. Beti zuritu gabe eta bihotza kendu gabe, nahiz eta fruta-pieza ere osorik utz daitekeen.

Bota gatz-koilarakada batzuk urez betetako ontzi batera, eta jarri fruta-xerrak. Nahasketa hori 10 minutuz eduki behar da, frutak oxidatzean kolorea gal ez dezan.

Frutak lehortzeko prozesua azkartzeko, mikrouhin-labean sar daiteke.

Hamar minutu igaro ondoren, fruta-xerrak ateratzen dira lehortzeko. Gehiegizko hezetasuna kentzeko, sukaldeko paper xurgatzailea erabiltzea da aukerarik onena. Lehortu ondoren, fruta motaren arabera bereizitako erretiluetan jarri eta eguzkitan lehortzen utzi. Hiru egunen buruan, edozein gauza apaintzeko prest egongo da fruta.

Piezak azkarrago lehortzeko, mikrouhin-labean sar daitezke. Prozesu hori ere erraza da. Fruta uretan eta gatzetan beratzen utzi ondoren, mikrouhin-laberako erretilu batean jartzen da, paper xurgatzailearekin haren eta xerren artean. Ondoren, erretilua mikrouhin-labean sartzen da potentzia maximoan, eta, hiru minutu igaro ondoren, labeko erretilua kentzen da, paper xurgatzailea beste lehor eta garbi batez aldatzen da, eta berriro mikrouhin-labean sartzen da. Prozesu hori errepikatu egin behar da papera lehor gelditu arte.

Fruitu zitrikoen popurria

Zitrikoen azal lehorrak bouquetak edo popurriak egiteko erabili izan dira mendeetan. Laranjak, limoiak eta limak dira menester horietarako frutarik preziatuenak, baina, usain bizia dutenez, mandarina klementinoen azalarekin ere proba daitezke.

Usain biziko popurri batentzat laranja-azal mikatza erabil daiteke

Zitrikoen kolore freskoek, berdeek, laranjatuek eta arbeletxekoek nahasketa erakargarriak lortzen dituzte loreekin eta zurekin konbinatuz gero. Armairuetan edo sabaiko habeetan zintzilikatzen diren pomanders edo pilota aromatikoak egiteko ere erabil daitezke.

Usain biziko popurria izateko, laranja mingotsezko azala erabiltzen da. Fruituak zerrenda luze eta estuetan zuritzen dira, eta gero labe bero batean lehortzen dira. Lehortu ondoren, zati txikitan moztu edo txikitu egiten dira, nahasketari eman nahi zaion itxuraren arabera.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak