Batiatoa (Ipomoea batatas) tuberkulosi-landare jatorra da, kanpotik arre kolorekoa; barnealdea, berriz, horia edo zuria izan daiteke. Landare igokaria da eta bere zurtoinek bost metroko altuera izan dezakete. Loratzean lore zuri eder kanpai-itxurakoak garatzen ditu. Barazki horren 450 barietate inguru daude. Batez ere Latinoamerikako herrialdeetan landatzen da, bertako eguneroko dietaren zati da eta patata ordezkatzen du, Mediterraneoko sukaldaritzan asko erabiltzen baita.
Nola landu
Gure artean oso ohikoak diren tuberkuluak (patata, adibidez) edo jatorri exotikoko tuberkuluak (jengibrea, boniatoa…) lantzea nahiko lan erraza da.
Batata eta batata, adibidez, lurrik gabe ere landu daitezke, urez betetako ontzi batean jarriz, errotzeko. Aukeratu tuberkulu fresko bat, azalean ebakirik edo akatsik ez duena. Landatzean, mutur estuenetik hasi eta aukeratutako tuberkuluaren erdiraino, gutxi gorabehera.
Jarri tuberkulu landatu berria leku argiztatu batean, baina eguzki-izpiak zuzenean jasotzen ez diren lekuan, eta jarri eguzki-izpien efektuak areagotu ditzaketen leihoetatik urrun. Lurra heze dagoela, ale berria berehala sustraituko da eta ernamuinak eta hostoak ateratzen hasiko zaizkio.
