Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Brikolajea

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Erromeroa, Mediterraneoko sukaldaritzan asko erabiltzen den usaintsua

Zuhaixka hau fruta-arboletatik hurbil jarriz gero, izurriteek gutxiago erasango diete.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2007ko urtarrilaren 03a

Erromeroa labiaden familiako landare usaintsua da, bi metroko altueraraino irits daitekeena. Zuhaixka iraunkorra da, eta zurtoin zurkara eta adarkatua du. Hosto linealak ditu, bizpahiru zentimetroko luzera eta milimetro batetik bi milimetro arteko zabalera. Gainera, hosto horiek kolore berde ilun eta distiratsua dute.

Loreei dagokienez, kolore zerutarrekoak edo more argikoak izan ohi dira, baina barietate ezberdinetan ere ale zuriak aurki ditzakegu. Gainera, erromeroak bertute handia du, izurriak uxatzen laguntzen du, baita sukaldean erabiltzen diren landare usaintsu gehienak ere; beraz, oso gomendagarria da fruta-arboletatik hurbil landatzea.

Ale hori ondoen haziko den lurra hareatsua da, nahiz eta erraz egokitzen den beste lurzoru pobreago batzuetara, buztintsuetan izan ezik. Eremu babestu batean erein behar da (horma edo horma baten ondoan), eta 50 zentimetro utzi behar dira landaretik landarera.

Erromeroa lantzeko modurik onena da abuztuan bildutako izkiak erabiltzea eta udaberrian edo uda amaieran landatzea. Udan ere une egokia da bi edo hiru inausketa egiteko, eta horiekin ardatz berriak lortuko ditugu.

Nahikoa izango da astean ureztatze neurritsua ematea, lurra aldez aurretik haztatuz hezetasunari eusten dion jakiteko, ez baita maiz ureztatu behar. Eguzki argi ugari jasotzen duen leku batean egotea nahiago du, arazorik gabe garatu ahal izateko.

Usaintsu hori jatorriz Mediterraneo itsasoak bustitako eskualdeetakoa da, eta horregatik erabiltzen da ongarri gisa herrialde horietako sukaldean.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak