Usaina eta, askotan, lore deigarriak ditu. Landare usaintsuak apaingarriak dira lorategirako. Edertasuna eta lurrin bakarra ematen dute, lehortearen, eguzkiaren ekintzaren edo muturreko tenperaturen ondorioz sortzen diren olio esentzialei esker. Horregatik, platerak ontzeko edo lurrinak eta eztia egiteko erabiltzen dira. Laboreari dagokionez, oro har, ondo egokitzen dira ia klima guztietara, eta iraupen luzea dute, nahiz eta oinarrizko arreta behar izan.
Aroma mediterraneoa lorategian
Jatorriz Mediterraneoko ekialdekoa, azafraia da espezierik garestiena. Kolore moreko loreek kolore gorri-laranjatuko estigmak dituzte barruan. Horiek ematen diote gozagarri gisa erabiltzen den produktuari. Azafrai kilo bat lortzeko, 150.000 lore behar dira. Erraz hazten da. Erraboilak neguaren amaieran landatzen dira, hogei bat zentimetroko distantzian. Ez dute sakonera handirik behar. Behar bezala garatzeko, istilak saihestu behar dira, eta, beraz, substratuak ondo drainatu behar du. Loratzen direnean, estigmak bildu eta erabili aurretik itotzen dira.
Jatorri mediterraneokoa, erromeroa eta oreganoa ere badira. Lehenengoa hosto iraunkorreko zuhaixka zurkara da, eta loreak bezala oso usaintsuak dira. Besteak beste, polen bikaina ematen du landare horrek, eta oso ezti usaintsua lortzen da hortik. Landatzeko landare gazteak erosi behar dira, lorontzi, loreontzi handi edo lorategirako. Ondo garatzeko, eguzkia, neurrizko ureztaketa eta ongarria behar dira zortzi astean behin. Hostoak udaberri eta udazken artean bil daitezke. Lehortu nahi badira, udan bildu behar dira, lore urdinak deigarriagoak direnean.
Oreganoaren propietate aromatikoak intentsitate maximora iristen dira loraldian
Oreganoa belar iraunkor oso usaintsua da. Hostoak gozagarri gisa erabiltzen dira, bai freskoak bai lehorrak. Martxotik apirilera bitartean ereiten da, eta maiatzaren bukaeratik udazkenera arte biltzen da. Eguzkitan landatu behar da eta neguko hotzetik babestu. Substratuak beti heze egon behar du eta ez du ongarririk behar. Bere propietate aromatikoak intentsitate maximora iristen dira loraldian.
Oso aromatizatzailea albaka ere bada. Jatorriz Indiakoa, duela mende batzuk Mediterraneora egokitu zen. Apirilean lantzen da. Eguzkia eta maiz ureztatzea behar ditu, baita lau astean behin ongarri bat ere. Hostoak eta kimu samurrak urte osoan biltzen dira. Lehenengo zurtoinen puntak biltzen dira, landarea hostotsuago hazi dadin. Loratu aurretik, lurrin maximoa lortzen du.
Ongailuko landare usaintsuen taldekoa da ereinotza. Basamortu gisa hazten da mediterraneoko eremu askotan. Landare zuhaixka bat da, hosto iraunkor berde ilunak eta oso aromatikoak dituena, loreak bezala. Neguko zurruntasunak ez ditu ongi jasaten eta, beraz, hobe da loreontzietan edo loreontzietan landatzea, izozteetatik babestuta dagoen leku batean. Lurzoruak aberatsa eta ondo drainatua izan behar du.
Lore ugari eta txikiak ditu, eta ezkaia zurtoin zurkara duen landare iraunkorra da, arazorik gabe hazten dena lurzoru harritsu, lehor eta pobreetan. Hazteko aukerarik onena espezie gazteak erostea eta maiatzean landatzea da. Ur gutxi behar du, eta, hibernazioan, ia lehor gorde behar da leku argi eta freskoan. Udaberrian inausiko da eta dosi txikitan ordainduko da. Landare zaharrak ardatzetan jar daitezke udan edo udaberrian. Zabaldu lurrin maximoa loratu aurretik.
Izpilikua udan loratzen da eremu harritsuetan. Lore txikiak ditu, kolore urdin biolazeokoak, kaliza tubular batekin. Haziak udazkenean landatzen dira, klima leuneko eremuetan, eta udaberriko lehen hilabeteetan, eremu hotzenetan. Substratuak solte eta ondo drainatuta egon behar du, istildu gabe. Ur falta ondo jasaten du eta udan astean behin ureztatzea nahikoa da. Oso gogorra da, argi asko eta zuzeneko eguzkia behar ditu, baina neguan ondo jasaten ditu izozteak.
Fuksia edo erreginaren belarritako loreak ere oso ikusgarriak dira. Petaloak jangarriak dira eta apaingarri gisa erabiltzen dira plater eta posteetan. Nahiko hezeak eta ilunak diren lekuetan landatzen da. Neguan, ureztatzeko tartea utzi behar da. Lurzoruak azidoa edo neutroa izan behar du, ez alkalinoa, eta ongarria behar du loratze-garaian.
